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墨染民國 第250節(jié)（第4頁）

那些個姨太太立刻應(yīng)下，拿著報紙就去廚房找人去了。

老太太想吃，廚子自然要試著做。

他讓人殺了雞，先將雞xiong切開，試著炸了炸，確定好吃之后，就在中午給老太太送去了炸雞翅和炸雞腿。

老太太吃著特別滿意，還問身邊人：“這炸雞店租界可有？馥郁堂的胭脂水粉很好用，若租界真的有炸雞店，他們的炸雞肯定好吃。”

可惜，沒人聽說租界有賣炸雞的，倒是有炸豬排。

老太太嘆了口氣：“外面沒有，那只能讓廚子做了，晚上讓他多炸一點，大家都嘗嘗。”

說完，她又想到了什么：“云景這小姑娘，肯定是個心靈手巧的，所以才能想出這么個方子。”

她覺得這炸雞，應(yīng)該是云景想出來的。

反正她之前，從未吃過，也不曾聽說過有炸雞這么個東西。

老太太在吃炸雞，洪家也在吃炸雞。

雖然洪母不想讓自己的兒女看桑景云的小說，但洪掌柜買了《新小說報》看完后，會給孫子孫女看，當(dāng)然他也會說幾句自己的想法，比如看《真假千金》的時候，他會說他們跟金家不一樣，他們疼孩子。

總之，今兒個上午，洪旭和洪玥就都看了《新小說報》。

看完，兩人忍不住流口水。

他們都胖乎乎的，而他們會這樣，就是因為愛吃。

現(xiàn)在桑景云在書里寫炸雞多么多么好吃，他們哪里忍得住！

兩人立刻就去找洪掌柜，想吃炸雞。

洪掌柜想了想答應(yīng)下來，然后讓廚娘去后院抓了一只小公雞殺了，讓洪玥試著做。

洪玥是會做飯的，就是不熟練，在廚娘的指導(dǎo)下，她做出一大盤炸雞。

洪母覺得太費油，一直念叨個不停，但等她真的開始吃，卻喜歡得不得了，一個勁兒地說炸雞好吃，連雞xiong下面因為比較細，所以炸得酥脆的骨頭都吃掉了。

看了云景的小說之后試著做炸雞的，自然不止他們。

顧教授、費中緒、黃培成、高漢林……很多人都在家試著做了炸雞。

每家做出來的炸雞，味道都是不一樣的。

但新鮮的雞肉裹了面粉炸，怎么都不會難吃。

炸雞這樣食物，突然就風(fēng)靡了上海，還有一些聰明人，趁著這股風(fēng)在租界開了炸雞店，并在店外掛個招牌，上書“曹可欣炸雞”。

這樣的炸雞店不止一家，以至于一個剛來上海，沒看過云景的小說的年輕人，瞧見之后覺得莫名其妙：“這炸雞，是曹可欣想出來的？所以叫曹可欣炸雞？”

然后就有看過《穿成包身工》的人告訴他：“沒錯，這炸雞是曹可欣想出來的。”

這人又道：“能否給我講一講這典故？我覺得這曹可欣炸雞，味道不輸東坡肉。”