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沒找到幾個錢,咱們十多個人累這么一天才得幾個錢,gan覺還是有些不劃算,這酒樓開得太倉促了些,什么都沒準備好,shi材這些也沒有去找個固定的商販談好,還有,今天zuo的早dian也沒賣幾個,gan覺這酒樓不能zuo早飯了,不然時間n本不夠,我在想要不早上就不開門了,剛好也有足夠的時間來準備shi材,你說呢。”
藍千玨說:“本就應該如此,一天忙到黑,大家都承受不住,特別是你,炒菜的活幾乎全是你一人,你怎么吃得消,依我看,早飯就不賣了,zuo炒菜就zuo炒菜,也不全是靠那幾個早飯來賺錢,你說呢。”
“那就不zuo早飯了。”沈季堯終是xia定了決心,說:“你抱著豆豆,我去寫張紙貼外面,告訴客人午時初再開門。”
藍千玨說:“我來,不過午時是不是太晚了些,巳時便差不多了。”
沈季堯說:“那就巳時中。”
十dian開門,剛好。
藍千玨dian了diantou,去賬臺上找來紙筆端端正正的寫了幾個巳時中開業的大字去貼在酒樓門上,這才牽著沈季堯去休息了。
兩人累得要命,藍千玨還得去給小豆米擠好明天的羊nai來放著,沈季堯把睡著的小豆米安頓,去給藍千玨去燒洗澡shui,他拿了條小a扎來坐在門邊等shui燒,然而他還未等到shui燒好,自己已坐在門邊靠著門睡著了。
藍千玨回來見狀,滿是心疼的小心將人抱起送回了屋。
翌日一早,許榮他們一早就醒了,藍千玨聽到屋外的動靜后便簡單幾人再去睡會兒,晚些再開門。
幾人雖不明就里,但也沒多問,而是回屋去待著。
辰時中,沈季堯醒了,床上只有他跟小豆米。
小豆米正乖巧的趴在他shen邊玩布偶,這時瞧見他醒于是開心的啊了一聲,伸手去抓住沈季堯的衣服啊啊叫。
沈季堯抬起酸脹的手臂將小豆米抱j懷里親了親,隨后利索的起shen穿衣,打算去給幾人開個早會。
一群人已經在酒樓里忙活了,一木盆的大米也淘了泡在一邊,正等著分蒸。
所謂的分蒸是一種zuo飯的方法,無需用鍋煮,只用將米淘好后便用shui泡,隨后將泡過的米倒ru飯甑里蒸,等飯甑里的米全凝zuo一塊,就將米全倒j蒸米飯的過里用shui泡著,等xi足reshui后米就會變得松ruan,這時攪動兩圈再捂一會兒,就可以繼續舀j飯甑里去接著蒸,這次會直接蒸熟。
以此法zuo的米飯不僅香,且ruanyg適中,十分好吃。
沈季堯去灶房繞了圈,藍千玨正在里面切蔥蒜,他上前去拍了拍藍千玨的肩,說:“有個事想跟大家說說,你也一起來。”
藍千玨聞言放xia手中的刀,一起去大廳將眾人喊來聚在一起。
一群人站在大堂里自覺的排成排,藍千玨抱著小豆米在一邊看著,沈季堯說:“昨天大家辛苦了,我是想問問,大家有沒有gan覺有什么地方準備得不充分的,趁現在還早,提前說chu來咱們大伙也好想法zi改正一xia。”
許榮聞言率先不假思索地說:“沈大哥,咱們的shi材是不是得多備些,不然像昨天晚上一樣炒到一半沒豬肝了,又去跟客人商量換菜耽擱時間不說,可能還會引起客人的反gan,這要是萬一鬧起來可不好。”
其余幾人覺得說得有dao理,于是紛紛附和。
沈季堯dian了diantou,說:“你的想法很不錯,不過這可能有些難度,我