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瞇的拎起魚肉,輕聲細語dao:“想要zuochu漂亮的松鼠鱖魚,一定要注意油炸的方式,讓魚pi朝上,魚肉松散的垂xia,大火迅速定型,然后翻轉魚肉魚pi朝xia小火慢炸。一定要注意尾巴不要斷了,炸的時候要記得定型讓尾巴翹起來哦。”
炸好的魚shenzi和魚tou拼在一起,魚tou和魚尾都gaogao翹起,魚肉nn炸的蓬松脆tg,然后用剛才調好的醬汁熬熟淋上去,撒一些松zi,這dao酸甜kou的松鼠鱖魚就zuo好了。
闞星遙向外喊了聲,沒一會兒張晴就屁顛屁顛的跑了j來,開始端盤zi盛米飯。而他正在開始zuo最后的那dao鯽魚豆腐湯。
因為這條鯽魚比較大,所以被切成段兒xia油鍋炸的兩面金黃,控gan1凈油之后煮chunai白se的湯汁,然后將旁邊的豆腐切成小塊放了j去。邊放邊dao:“我手里這個白se的叫豆腐,是用黃豆zuo的,營養價值很gao而且味dao相當不錯。等我有時間了就會zuo一頓豆腐宴給大家嘗嘗,估計你們也會ai上豆腐這種nennen的kou味的。”
屏幕上瘋狂的刷著彈幕,煮湯的工夫闞星遙掃了幾yan,dao:“黃豆不止能榨油啊,還可以zuo很多好吃的。譬如說發了豆芽可以zuo黃豆芽炒臘肉,哦,對。你們還沒見過臘肉,不過沒關系,以后會見到的。還可以zuo豆漿,zuo豆腐花兒,也可以叫豆腐腦,因為特別的nen。還可以壓制豆腐,豆腐pi,炸豆腐泡,zuo腐竹……哎呀,總之可以zuo很多i味的shi材。不過大家都不要著急,總有一天你們可以吃到的。”
彈幕上有人疑問:為什么主播你會zuo這么多奇怪的shi材啊??
闞星遙笑dao:“因為查資料,因為喜huan,所以就嘗試了很多次,終于zuochu跟資料里差不多的東西了。所以說古人對于shi材的研究制作上,花樣真的比我們現在要多好多。當然,我們的營養制品也比古人這些飯shi方便了不少,一支就dg一頓飯,忙碌起來不想zuo飯了,隨便吃一支就可以啦。”
他現在也不好一桿zi把營養劑打死,畢竟闞家還zuo這種營養劑的生意呢。而且現在這些shi材制作chu來的菜品都比較gao價,普通人一個月才幾萬星幣,壓n舍不得一頓飯就吃掉幾千塊,太奢侈了。
等外面的桌zi都擺好了,人都上齊了,闞星遙的鯽魚湯也煮好了。
不過說是全魚宴也就是幾dao有魚的菜而已,闞星遙對著鏡tou將菜品介紹了一邊,dao:“其實魚還可以zuo很多其他的shiwu,譬如說魚鱗熬制chu膠質可以zuo魚鱗凍,涼拌也很好吃。魚肉也可以搗成泥zuo魚wan,不guan是涮火鍋吃還是炒菜,都是一dao十分鮮i的i味。而且魚的zuo法也有很多種,什么紅燒啦清蒸啦燉啦燜啦,今天就先zuo這幾種,其他的有空在zuo哦。”
說完,他就讓鏡tou對準了桌zi,開始吃飯了。
觀看直播的人都快哭了。
“別人晚上吃全魚宴,我晚上只有營養劑吃,這差別也太大了吧!!”
“闞家的飯店什么時候上全魚宴啊?我要守在門kou等!看上去就好好吃!”
“我看到他們在吐刺了!!啊啊真的是需要吐刺啊,真的有刺,哇!!!”
“那個鱖魚好像沒有吐刺誒,看著造型tg別致的,一定很好吃!”
一直到吃飽喝足,闞星遙對著視頻擺擺手,“我吃好啦,謝謝觀看,xia次直播再見喲。”
關掉直播查看了一xia平臺收益,光今天這次直播就