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第758章 蛋黃酥（第4頁）

沈雪寧沉默著，沒有說話。

廠長陪著笑，等沈雪寧說話。

思考了一分多鐘，沈雪寧再度開口了：“先等等吧，我想想，我會(huì)在截止日前給你回電話。”

廠長應(yīng)道：“好的，那我就等沈總的好消息了。”

沈雪寧把電話掛了。

思考了一會(huì)兒，她想到了一個(gè)不錯(cuò)的糕點(diǎn)——蛋黃酥。

作為近年來非常受歡迎的中式糕點(diǎn)之一，蛋黃酥以其酥脆的外皮和咸香的蛋黃餡而備受喜愛。

只是這款糕點(diǎn)看似簡單，實(shí)則制作工藝頗為講究。

外皮需要層層疊加、反復(fù)搟壓，才能形成那酥脆可口的口感。

而內(nèi)餡的咸蛋黃則需要經(jīng)過精心烤制和去腥處理，才能散發(fā)出誘人的咸香味，當(dāng)咬下一口蛋黃酥時(shí)，那酥脆的外皮與咸香的蛋黃餡在口中交織，讓人回味無窮。

她之前吃過蛋黃酥，挺好吃的，她還想過要不要生產(chǎn)蛋黃酥，現(xiàn)在倒是可以一試。

……

晚上的時(shí)候，沈雪寧打開電腦，搜索做蛋黃酥的過程，然后從購物平臺(tái)買了幾種不同工廠生產(chǎn)的蛋黃酥，她先嘗嘗味道。

“如果要生產(chǎn)蛋黃酥，那得需要懂技術(shù)的師傅，這師傅去哪里找呢？”

“生產(chǎn)蛋黃酥需要極高的手藝，一般的人還不行。”

“需要費(fèi)點(diǎn)兒腦子！”

沈雪寧思考起來，隨后開始計(jì)算生產(chǎn)蛋黃酥的成本，任何生意都是需要計(jì)算成本的，要是成本太高，就要考慮利潤問題了。

一番計(jì)算，生產(chǎn)蛋黃酥的成本不是很高，就是比較麻煩，比如需要咸鴨蛋。

她養(yǎng)的鴨子一批批都賣了，沒有鴨子生蛋，這就需要從別的地方買，從其他地方買的話，品質(zhì)問題可能得不到保障……

沈雪寧思考了一下，要不明天拍一期做蛋黃酥的視頻？

不管做不做這個(gè)生意，都親自嘗試一下再說？

想好之后，沈雪寧就這么決定了。

于是她去了工廠，加班看文件，把明天的時(shí)間空出來，拍一期做蛋黃酥的視頻。