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第138章 兒菜（第2頁）

古陳濤道：“對，我長期要，所以希望你能給我一些優(yōu)惠。”

沈雪寧喜歡這樣的長期客人：“沒問題沒問題，十斤小菜你給八十塊錢就是，你小店在什么地方，我可以讓人給你送到店門口。”

零賣是十塊錢一斤，本來應該一百，優(yōu)惠二十。

古陳濤把地址告訴了沈雪寧，沈雪寧把位置記了下來，到時候讓杜麗幫忙送一下，本來杜麗也要開車去送人，也算順路了。

兩人談妥之后，沈雪寧立馬回了家里，把剩下的蘿卜葉子再度腌制起來，這下有七壇了。

以后的蘿卜葉子再沒有扔掉的，全部腌制了起來。

村民唐萍來到了沈雪寧家里：“寧寧，你要不要收兒菜？我家有非常多的兒菜，你要是收的話，我給你砍過來？”

家里兒菜實在是太多了，根本吃不完，拿到街上去賣也不太好賣，為了不爛在地里，只能來找沈雪寧了。

沈雪寧知道兒菜，家里種菜賣，她自然了解過。

兒菜可以炒著吃，可以煮湯，可以腌制，可以曬干了做干貨……

腌制和做干貨都可以，沈雪寧問道：“你有多少兒菜。”

唐萍估計道：“應該有半畝地。”

沈雪寧道：“半畝地還是挺多的，我去看看。”

“好。”唐萍帶著沈雪寧去了地里，果然有半畝地的兒菜，“你怎么種那么多兒菜？”

唐萍道：“我媽給我的菜苗，扔了可惜，我就全給種上了，沒想到長得那么好。”

沈雪寧考慮好了，道：“你的菜我收了，但是需要你幫我一起處理一下，你愿意幫忙嗎？”

唐萍高興地道：“當然愿意了，你說怎么處理，我干就是。”

沈雪寧問：“你會腌制小菜嗎？”

唐萍點點頭：“會啊，我很會腌制，我拿去賣沒有賣掉的兒菜我就給腌制起來了，又脆又好吃。”

沈雪寧道：“那行，我們先去砍一些兒菜腌制起來。”

唐萍言聽計從：“好。”

腌制兒菜，成熟之后就是大家吃的榨菜，酸酸脆脆的，吃著也是不錯的。

沈雪寧和唐萍一起砍了十五棵兒菜回去，先腌制起來，腌制手法跟蘿卜葉子是一樣的。

在研制之前，沈雪寧用靈泉水泡了泡兒菜，提升一下口感。