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第256章 籌備工廠（第3頁）

她在這里，大家會(huì)緊張，緊張就會(huì)影響發(fā)揮。

席丹平還挺擔(dān)心的：“雪寧，這些都是農(nóng)村人，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，真的能做出好吃的特產(chǎn)嗎？”

沈雪寧道：“我也沒有把握。”頓了頓，“先讓他們做吧，看看成果再說。”

席丹平點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，聽你的。”

葉兒粑是第一個(gè)做好的，做好之后，沈雪寧被請(qǐng)進(jìn)去品嘗。

一進(jìn)屋子，一股良姜葉子的香氣就撲鼻而來，良姜葉子是包著葉兒粑的那個(gè)葉子，兩者是絕配，他們這邊吃葉兒粑就用良姜葉子來包。

把葉兒粑放到碗里，沈雪寧把良姜葉子撕掉，隨后咬了一口。

葉兒粑皮薄餡兒多，一口咬下去都是良姜葉子、糯米、餡兒料的香氣，咀嚼之下，軟糯q彈，混合著餡兒料，口感有些令人驚艷。

做葉兒粑的小團(tuán)隊(duì)圍在沈雪寧的周圍，期待地看著她。

沈雪寧吃了咸口的，然后又吃甜口的。

是的，葉兒粑有甜咸口之分，一些人喜歡吃咸的，一些人喜歡吃甜的，個(gè)人喜好，都是可以的。

咸口和甜口的葉兒粑做法是一樣的，就是餡兒不同，沈雪寧品嘗了之后，覺得也挺好吃的。

咸口的是芽菜肉餡兒，甜口的是花生芝麻餡兒。

“寧寧，怎么樣？”

沈雪寧道：“挺好吃的，不過還有改進(jìn)的地方，比如……”她說了好些改進(jìn)的地方，畢竟是要賣出去的東西，不能像在家里一樣隨便。

說了之后，沈雪寧讓大家按照她說的改進(jìn)后的辦法來重新做。

小團(tuán)隊(duì)為了留下來工作，也不含糊，馬上重新開始做葉兒粑。

……

粑粑肉做好了。

粑粑肉就是先烙一層大大的雞蛋餅，兩個(gè)硬幣的厚度，然后把肉餡兒裹在雞蛋餅里，形成一個(gè)圓形的長(zhǎng)條，隨后放到鍋里蒸，把肉餡兒給蒸熟，然后切成片，一般是蒸著吃。

做粑粑肉的區(qū)域就是一片雞蛋的香氣，透著一股鮮美的感覺。

沈雪寧站在門口聞了一下：“挺香的。”

“來，嘗嘗。”那人把粑粑肉切下一片，讓沈雪寧自己嘗嘗。