廚房里面。
陸程又從空間里面拿了一條桂魚(yú)出來(lái)。
這魚(yú)還活蹦亂跳,毫不留情的陸程差點(diǎn)沒(méi)抓住。
他準(zhǔn)備做個(gè)清蒸桂魚(yú)。
他拿出菜刀在桂魚(yú)王的頭部敲了兩下,等桂魚(yú)沒(méi)有動(dòng)靜,抓起魚(yú)用刀背開(kāi)始給魚(yú)把鱗片刮了。
這樣即干凈又不傷魚(yú)肉。
緊接著他用刀尖把魚(yú)的兩邊魚(yú)鰓完全剔除。
因?yàn)槭钦趑~(yú),所以需要背部剖開(kāi)。
刀尖順利的從背部破開(kāi),緊接著陸程麻利的把魚(yú)內(nèi)臟全部剔除,連魚(yú)腹部?jī)?nèi)膜也刮了個(gè)干凈。
緊接著他拿著魚(yú)又拿著水放在山泉水下沖洗。
他開(kāi)始準(zhǔn)備切一些姜絲和香蔥!
準(zhǔn)備好之后,他把魚(yú)拿出來(lái)在上面劃上幾刀再抹上鹽巴。
姜絲和蔥白分別撒在魚(yú)的四周。
然后才把這魚(yú)放在新買回來(lái)的魚(yú)盤,在上面倒上少許醬油。
做好一切后,他打開(kāi)鍋蓋,把魚(yú)盤放上去。
然后再蓋上蓋子。
十分鐘后,陸程依次把魚(yú)和米飯拿了起來(lái)。
這時(shí)候底下的鹵牛肉的水差不多也已經(jīng)干了!
陸程直接把牛肉裝到一個(gè)大盆子里面放著。
他再把鍋洗干凈。
放入豬油,等豬油全部化開(kāi),陸程的蔥絲也已經(jīng)切好了!
把蔥絲放在魚(yú)上面。
他再把鍋里燒熱的豬油舀起一勺滾燙的豬油,嗞啦澆在魚(yú)身上。
頓時(shí)魚(yú)肉的香味別激發(fā)出來(lái),散發(fā)出一股魚(yú)肉特有的清香。