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第469章 殺過(guò)年豬（第3頁(yè)）

沈爺爺去廚房看了一下，水已經(jīng)快燒開(kāi)了，他連忙來(lái)到外面：“老大，老二，老三，張大，張二，走，去趕豬了。”

沈雪寧今年養(yǎng)的豬就剩最后一頭了，今天殺了就沒(méi)有了，現(xiàn)在食堂和藝術(shù)餐廳吃的肉已經(jīng)是從外面采購(gòu)的了。

聽(tīng)到沈爺爺?shù)恼泻簦蠹叶几チ耍秦i有三百多斤，接近四百，幾個(gè)人是沒(méi)辦法搞定的。

沈雪寧趕緊從屋子里出來(lái)，站在院子里觀望。

沒(méi)多久，大肥豬就被趕過(guò)來(lái)了，一直趕到院子里。

聽(tīng)到豬的聲音，秦子洲他們都來(lái)到了院子里，村里也有很多人來(lái)圍觀，看看熱鬧嘛。

把豬趕到院子里后，殺豬匠也出來(lái)了，他穿著長(zhǎng)長(zhǎng)的、塑料的圍裙，那圍裙有著暗紅色的血跡，彰顯了他這些年的“豐功偉績(jī)”。

沈東他們幾個(gè)壯漢嘗試把豬給按倒，與此同時(shí)，劉娟把一個(gè)放著一些鹽的盆拿過(guò)來(lái)，殺豬匠把盆接了，然后等著沈東他們把豬給按倒。

豬太肥了，八個(gè)人才把豬給按住了。

按住之后，殺豬匠快準(zhǔn)狠地把豬給殺了，動(dòng)作相當(dāng)迅捷。

火紅色的豬血從豬的脖子里傾瀉出來(lái)，匯集到劉娟拿出來(lái)的那個(gè)盆里，沒(méi)一會(huì)兒就接滿了一盆。

殺豬匠把殺豬刀在他的圍裙上上下擦了擦：“這血好紅！你家明年會(huì)更紅火的！”

聽(tīng)了這話，沈雪寧等人才轉(zhuǎn)頭去看豬血。

剛剛在殺豬的時(shí)候他們把臉轉(zhuǎn)過(guò)去了，沒(méi)有看那一幕，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，那一幕有點(diǎn)兒可怕，現(xiàn)在過(guò)了那一幕，可以大大方方地看了。

沈爺爺高興道：“借你吉言了！”

從豬脖子里流出來(lái)的血越來(lái)越少，殺豬匠喊了一句：“可以把盆端走了。”

劉娟上前去把盆端走了，直接端去了廚房。

血里加了鹽，過(guò)一會(huì)兒血會(huì)凝結(jié)成果凍狀，到時(shí)候放在鍋里煮一煮，再用清水漂白起來(lái)，那就是非常好吃的豬血旺。

把盆放下，劉娟還有沈大嫂和沈二嫂一起把開(kāi)水提出去給豬燙毛……

沈東道：“這豬毛留著，到時(shí)候可以賣錢。”

沈大幫著殺豬匠燙毛：“先刮在地上，一會(huì)兒弄完后再收集起來(lái)。”

沈東點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯。”

沈二和其他幾個(gè)大漢去了旁邊，準(zhǔn)備掛豬的繩子，其他人也都在周圍忙碌……