簡書小說>宋時酒的特色 > 第499章 牛油火鍋底料（第3頁）
第499章 牛油火鍋底料（第3頁）
劉娟被哄得開開心心的：“以后有這方面的事，盡管找我，保證給你辦得妥妥帖帖的。”
沈雪寧笑道：“我不會客氣的。”
在說話的時候，劉娟往鍋里又加入了各種香料、辣椒和花椒，炒了一會兒后倒入了大骨湯，豬骨頭還是去年自己家豬的骨頭，那熬出來的湯別提有多香了。
沈瑩瑩忍不住道：“可不可以吃火鍋啊？”
劉娟寬容道：“想吃的話你們就去準備食材，現在家里這條件，我還限制你們吃吃喝喝？”
“老媽最好了。”沈瑩瑩和沈文旭一起跑了出去，準備食材去了。
最后一步，劉娟往鍋里加入鹽、料酒、生抽和雞精，接下來燒開，熬煮一段時間，就可涮各種食材。
沈雪寧道：“看起來還挺簡單的。”
“本來也不難，就是需要把握好量。”劉娟去取了一個勺子過來，拿給沈雪寧，“一會兒燒開了，你嘗嘗看。”
“嗯。”沈雪寧期待起來。
沈奶奶往灶里加了一把柴，沒多久鍋里就燒開了。
沈雪寧用勺子舀了一些湯底，嘗了一口：“媽，這火鍋底料不擺了，百吃不厭，絕對能吸引不少的回頭客。”
劉娟道：“能幫到你就行了。”
沈雪寧對劉娟笑了笑：“媽，那能不能再做幾種火鍋底料，一種火鍋底料肯定是不行的，至少要準備六種。”
劉娟道：“那你說準備哪些，我來想辦法。”
沈雪寧道：“番茄口味，清湯口味，菌湯口味，三鮮口味，酸菜口味，加上鍋里的牛油口味，就這六種吧。”
劉娟點了點頭：“行，我知道了。”
沈雪寧道：“媽，辛苦你了。”
劉娟由衷道：“說什么呢，你是我女兒，為你做什么我都樂意。”
沈雪寧心里一暖：“到時候店鋪開張，我給老媽分紅。”
劉娟笑了起來，用玩笑的口吻道：“行，希望我女兒多賺錢，我也可以多分錢。”
