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    第74節(第1頁)

    不過是兩天的時間,林回星三天的鐵釜都能等,

    自然也能等這石磨。

    和這些動輒需要兩三天工期的東西相比,

    林回星后面去的木匠鋪就比較順利了。

    林回星把自己的要求大概說了一遍,

    木匠漢子瞬間就懂了。

    木匠拿起店里的木板在柜臺上搭了一個木筐的雛形出來。

    這給豆花固形的框子并不難,就是在木板四周釘上一圈寬木條。

    按照林回星的要求,木匠漢子找了幾塊足有他手掌寬的木條。

    林回星確定可以后,

    木匠才開口報價:“你這筐子大,木料又要厚實的,

    上面還要做蓋子,做起來也是有點麻煩,我一個收你二十個大錢。”

    對于這個價格林回星自然是能夠接受的:“行,就按照這個大小做,我要四個。”

    按照林回星的要求,這木筐是直徑六十厘米的正方形,那一鍋鐵釜煮出來的豆漿最多也就只能裝個兩筐。

    林回星一次訂購了四個木框,連輪換要用的木筐都買好了。

    對于手熟的木匠來說,就這么四個小筐子,給他半天怎么都能做好了。

    不過除了木筐之外,林回星還要做一個東西。

    “除此之外,我還要一個木頭架子,就是兩個木條,中間打一個孔固定,中間用鐵鉤加固,能夠吊在房梁上的那種。”

    鐵釘鐵鉤這種配件,木匠鋪子里自然是有的,鐵鎖,門扣這種配件鐵匠鋪子也有。

    雖然林回星說的十字木架作法簡單,但是要按照他的要求在架子的四端開口,還得釘上鐵釘,中間加上鐵鉤,這造價也是不便宜的。

    可以說在永國,但凡是需要鐵的東西,價格都不會便宜。

    最后四個木筐,一副木架,木匠收了林回星一錢銀子。

    林回星不能真在這里等上半天,交了錢后他說自己傍晚再讓人來取東西。

    如此一來,做豆腐需要用到的三樣主要的工具就算是搞定了。

    不過這樣不算完,從木匠鋪子里出來后,林回星又去了布莊,買了一匹紡織細密的細麻布

    回頭把這麻布拿給金氏,讓她裁成四四方方的布塊,四周鎖上邊,回頭過濾豆渣都得需要這玩意兒。

    然后就是做豆腐最必不可少的石膏了。

    能點豆腐的催化劑有好幾種,永國有的就是鹽鹵和石膏了。

    相比于鹽鹵做的老豆腐,林回星更喜歡石膏水做的嫩豆腐。

    林回星不知道安平縣哪里有石膏賣,不過他依稀記得熟石膏好像是一樣藥材,只能先去醫館問一問。

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