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第74節(jié)（第1頁）

不過是兩天的時間，林回星三天的鐵釜都能等，

自然也能等這石磨。

和這些動輒需要兩三天工期的東西相比，

林回星后面去的木匠鋪就比較順利了。

林回星把自己的要求大概說了一遍，

木匠漢子瞬間就懂了。

木匠拿起店里的木板在柜臺上搭了一個木筐的雛形出來。

這給豆花固形的框子并不難，就是在木板四周釘上一圈寬木條。

按照林回星的要求，木匠漢子找了幾塊足有他手掌寬的木條。

林回星確定可以后，

木匠才開口報(bào)價(jià)：“你這筐子大，木料又要厚實(shí)的，

上面還要做蓋子，做起來也是有點(diǎn)麻煩，我一個收你二十個大錢。”

對于這個價(jià)格林回星自然是能夠接受的：“行，就按照這個大小做，我要四個。”

按照林回星的要求，這木筐是直徑六十厘米的正方形，那一鍋鐵釜煮出來的豆?jié){最多也就只能裝個兩筐。

林回星一次訂購了四個木框，連輪換要用的木筐都買好了。

對于手熟的木匠來說，就這么四個小筐子，給他半天怎么都能做好了。

不過除了木筐之外，林回星還要做一個東西。

“除此之外，我還要一個木頭架子，就是兩個木條，中間打一個孔固定，中間用鐵鉤加固，能夠吊在房梁上的那種。”

鐵釘鐵鉤這種配件，木匠鋪?zhàn)永镒匀皇怯械模F鎖，門扣這種配件鐵匠鋪?zhàn)右灿小?/p>

雖然林回星說的十字木架作法簡單，但是要按照他的要求在架子的四端開口，還得釘上鐵釘，中間加上鐵鉤，這造價(jià)也是不便宜的。

可以說在永國，但凡是需要鐵的東西，價(jià)格都不會便宜。

最后四個木筐，一副木架，木匠收了林回星一錢銀子。

林回星不能真在這里等上半天，交了錢后他說自己傍晚再讓人來取東西。

如此一來，做豆腐需要用到的三樣主要的工具就算是搞定了。

不過這樣不算完，從木匠鋪?zhàn)永锍鰜砗螅只匦怯秩チ瞬记f，買了一匹紡織細(xì)密的細(xì)麻布

回頭把這麻布拿給金氏，讓她裁成四四方方的布塊，四周鎖上邊，回頭過濾豆渣都得需要這玩意兒。

然后就是做豆腐最必不可少的石膏了。

能點(diǎn)豆腐的催化劑有好幾種，永國有的就是鹽鹵和石膏了。

相比于鹽鹵做的老豆腐，林回星更喜歡石膏水做的嫩豆腐。

林回星不知道安平縣哪里有石膏賣，不過他依稀記得熟石膏好像是一樣藥材，只能先去醫(yī)館問一問。