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    第5章:果酒釀造遇難題(第2頁(yè))

    葉玄塵沉默了幾秒,忽然道:“要不要去看看?”

    兩人立刻趕到存放果子的地方。那一筐野葡萄還在原處,上面的菌絲依舊白得刺眼。她蹲下身,用樹枝撥開一層果皮,果然看到下面已經(jīng)發(fā)黑的果肉,像是被什么東西侵蝕過一樣。

    “這菌絲……可能是有害的。”她皺眉,“如果它污染了整個(gè)批次的果子,那就解釋為什么發(fā)酵失敗了。”

    葉玄塵聽后,臉色也沉了下來:“那怎么辦?重新采一批?”

    “可以試試。”她點(diǎn)頭,“但得先確定問題到底出在哪。”

    當(dāng)天下午,他們就開始重新進(jìn)山采集果子。這次格外小心,避開有異常菌絲的地方,只挑新鮮完好的果實(shí)。

    回到家里,云落雪再次開始釀造過程。這一次,她特意多加了幾滴松針?biāo)M芤种莆粗?xì)菌滋生。

    日子一天天過去,新一批果酒卻依舊沒有動(dòng)靜。

    她開始焦慮起來,晚上翻來覆去睡不著,白天又不停地查看壇子。有時(shí)侯半夜驚醒,都要跑去看一眼。

    “你這樣下去會(huì)病的。”葉玄塵看她越來越憔悴,終于忍不住開口。

    “我知道。”她苦笑,“但我不能停下。”

    “我不是讓你停下。”他握住她的手,“我是說,別一個(gè)人扛著。有我在,我們一起想辦法。”

    她怔了一下,隨即輕輕點(diǎn)頭。

    那天傍晚,他們?cè)谠鹤永镒L(fēng)吹得樹葉沙沙作響。云落雪低頭看著手中的筆記,忽然想起一件事。

    “你還記得上次我們采回來的藍(lán)莓嗎?”她問。

    “怎么了?”

    “我記得當(dāng)時(shí)有一小部分沒放進(jìn)主壇,單獨(dú)放著。”

    “對(duì),你說要分開測(cè)試。”

    “對(duì)!”她眼睛一亮,“那批藍(lán)莓應(yīng)該還沒壞,我們可以拿來對(duì)比一下。”

    兩人立刻翻出那個(gè)小壇子,打開一看,里面的液l居然已經(jīng)開始微微泛起氣泡,顏色也清亮許多。

    “成功了!”她激動(dòng)地抓住葉玄塵的手。

    他嘴角微揚(yáng):“看來問題真的出在那批野葡萄身上。”

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