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第90章（第2頁）

年輕人走回馬車旁邊低聲說了幾句，隨后他朝宋九刀喊了一聲，“給我們一人來一份魚片粥。”他說著又朝隔壁老板要了一些薄餅和扁食。

“誒。”隔壁老板忙回自己店鋪準(zhǔn)備吃食，宋九刀也一起打開幾個(gè)火爐，拿出擦得干干凈凈的砂鍋分別裝入一些熬好的白粥，分別放在爐子上開始煮粥。

煮粥時(shí)他利索的從水缸里撈出一條草魚，拿著剛擦好的刀用力拍了下腦袋，拍暈后開始處理魚，從刮鱗片到去干凈魚刺變成魚片，前后不過兩分鐘。

這時(shí)馬車上的客人已經(jīng)下車來，是個(gè)四十來歲的中年男人，衣著低調(diào)樸素但氣質(zhì)卻明顯是個(gè)富貴老爺，他看著宋九刀刀下片出的魚片，薄如蟬翼，瞧著能透出光亮。

他拍了拍手，“好刀功。”

“專門學(xué)過？”

“做學(xué)徒學(xué)切菜學(xué)了七八年。”宋九刀從12歲便去酒樓學(xué)廚，但師父怕教會(huì)徒弟餓死師父，一直防著他，只肯教切菜這些皮毛功夫，但好在他也耐得住性子，最后學(xué)了一手好刀功。

“刀工不錯(cuò)。”富貴老爺滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，走到仆從已經(jīng)擦干凈的四方桌旁坐下，目光悠長的打量著這間粥鋪，干干凈凈的，看起來就很賞心悅目：“老板，平時(shí)生意還行吧？”

“還行，尤其是夜里或清晨有船只來的時(shí)候，不過最近雪下太大，沒有船只經(jīng)過，生意差了一些。”宋九刀老實(shí)的回答著客人，“反正能維持生計(jì)，無論如何都比村里百姓好過一些。”

倒是實(shí)誠人。

也挺善良，剛才還給乞丐送粥了。

因?yàn)榭吹竭@一幕才讓馬車停下的富貴老爺憂心地望著外間的鵝毛大雪，今年難得一遇的大雪，不少地界已遭遇雪災(zāi)，受苦受難的百姓已經(jīng)陸續(xù)增多，“你們這里可有受災(zāi)的？”

宋九刀不明白這位客人為何這么關(guān)心這些事，以為是閑說，于是將妻子昨兒說的事告訴他：“縣城倒是沒聽說，只是聽說村里有幾戶人家的茅草屋頂太薄，支撐不住積雪，屋頂塌下來時(shí)壓住了睡著的老人，老人就這樣被凍死了。”

富貴老爺輕輕擰眉，有點(diǎn)不露自威的氣勢(shì)：“當(dāng)?shù)乜h令沒有通知清理積雪嗎？之后可派人通知？”

“這倒是不知道了，大概有吧。”據(jù)說縣令是府城知州的小舅子，宋九刀不敢說縣令的不作為，默默將先煮好的六砂鍋粥端到桌上：“客人，您們的粥好了，剩下的我再煮。”

富貴老爺頷首，一旁仆從的拿起白色調(diào)羹舀了一小勺試了試，確認(rèn)沒問題才給他單獨(dú)舀了一碗魚片粥，他接過粥，動(dòng)作優(yōu)雅矜貴的小口喝著。

“味道不錯(cuò)。”原本對(duì)這小店的吃食沒報(bào)希望，但嘗過后富貴老爺收起心中的輕視，十分滿意的點(diǎn)了下頭，“魚片粥，其他地方也有這個(gè)粥，但喝著沒有你家的鮮美嫩滑。”

宋九刀憨憨地一笑：“這是我自己琢磨的，有些訣竅在里面。”

“挺好。”這一碗粥雖然不是很精細(xì)昂貴，但卻讓在冰天雪地行了半日的一行人渾身暖和起來，多日的奔波疲憊也盡數(shù)散去。

富貴老爺很快喝完一碗，又開始喝第二碗，喝著時(shí)看到店鋪里還有另一種豬雜粥，于是又要了一份。

“老爺，這是”隨從欲言又止，生怕污了老爺?shù)亩洌毁F老爺?shù)故菬o所謂的擺擺手，“豬雜嘛，我知道，聞著挺香的，我想試試。”

“那我這就為客人您煮。”宋九刀單獨(dú)煮了一鍋豬雜粥，里面放入泡洗得干干凈凈的豬肝、豬肚、豬腰、豬心、豬肺、豬肉，每一片都均勻厚薄，能保證出鍋時(shí)每一片都恰到好處的燙熟。

煮熟出鍋時(shí)撒上一點(diǎn)鹽、小蔥花和香油，然后端上桌，富貴老爺直接端起嘗了嘗，味道鮮美，吃起來又嫩又滑，和魚片粥相差無幾，不過他還是更喜歡魚片粥，魚片粥晶瑩剔透的，賣相更勝一籌，“都很好喝，天寒地凍、渾身疲憊時(shí)喝上一鍋，渾身都舒坦了。”

宋九刀笑著應(yīng)著：“碼頭上的幫工們也這么說，累了倦了就來喝一碗，像回到家一般，渾身都舒坦了。”

“因?yàn)楹苡袩熁饸狻！备毁F老爺覺得宋九刀這店鋪很簡(jiǎn)單，人也簡(jiǎn)單善良熱絡(luò)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的才好安安心心的煮一鍋好粥。

這一鍋粥雖然不夠精致，但卻能寬慰大家的辛苦、疲憊、寒冷、饑寒，世間百味也抵不過這里溫暖人心的煙火氣。

“以后也好好做粥。”有了宋九刀的粥做對(duì)比，隔壁老板家的餅食倒顯得一般般了，離開前富貴老爺特意多給了幾兩銀子做打賞，還說改天再來吃。"