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第90章（第2頁）

年輕人走回馬車旁邊低聲說了幾句，隨后他朝宋九刀喊了一聲，“給我們一人來一份魚片粥。”他說著又朝隔壁老板要了一些薄餅和扁食。

“誒。”隔壁老板忙回自己店鋪準備吃食，宋九刀也一起打開幾個火爐，拿出擦得干干凈凈的砂鍋分別裝入一些熬好的白粥，分別放在爐子上開始煮粥。

煮粥時他利索的從水缸里撈出一條草魚，拿著剛擦好的刀用力拍了下腦袋，拍暈后開始處理魚，從刮鱗片到去干凈魚刺變成魚片，前后不過兩分鐘。

這時馬車上的客人已經下車來，是個四十來歲的中年男人，衣著低調樸素但氣質卻明顯是個富貴老爺，他看著宋九刀刀下片出的魚片，薄如蟬翼，瞧著能透出光亮。

他拍了拍手，“好刀功。”

“專門學過？”

“做學徒學切菜學了七八年。”宋九刀從12歲便去酒樓學廚，但師父怕教會徒弟餓死師父，一直防著他，只肯教切菜這些皮毛功夫，但好在他也耐得住性子，最后學了一手好刀功。

“刀工不錯。”富貴老爺滿意的點點頭，走到仆從已經擦干凈的四方桌旁坐下，目光悠長的打量著這間粥鋪，干干凈凈的，看起來就很賞心悅目：“老板，平時生意還行吧？”

“還行，尤其是夜里或清晨有船只來的時候，不過最近雪下太大，沒有船只經過，生意差了一些。”宋九刀老實的回答著客人，“反正能維持生計，無論如何都比村里百姓好過一些。”

倒是實誠人。

也挺善良，剛才還給乞丐送粥了。

因為看到這一幕才讓馬車停下的富貴老爺憂心地望著外間的鵝毛大雪，今年難得一遇的大雪，不少地界已遭遇雪災，受苦受難的百姓已經陸續增多，“你們這里可有受災的？”

宋九刀不明白這位客人為何這么關心這些事，以為是閑說，于是將妻子昨兒說的事告訴他：“縣城倒是沒聽說，只是聽說村里有幾戶人家的茅草屋頂太薄，支撐不住積雪，屋頂塌下來時壓住了睡著的老人，老人就這樣被凍死了。”

富貴老爺輕輕擰眉，有點不露自威的氣勢：“當地縣令沒有通知清理積雪嗎？之后可派人通知？”

“這倒是不知道了，大概有吧。”據說縣令是府城知州的小舅子，宋九刀不敢說縣令的不作為，默默將先煮好的六砂鍋粥端到桌上：“客人，您們的粥好了，剩下的我再煮。”

富貴老爺頷首，一旁仆從的拿起白色調羹舀了一小勺試了試，確認沒問題才給他單獨舀了一碗魚片粥，他接過粥，動作優雅矜貴的小口喝著。

“味道不錯。”原本對這小店的吃食沒報希望，但嘗過后富貴老爺收起心中的輕視，十分滿意的點了下頭，“魚片粥，其他地方也有這個粥，但喝著沒有你家的鮮美嫩滑。”

宋九刀憨憨地一笑：“這是我自己琢磨的，有些訣竅在里面。”

“挺好。”這一碗粥雖然不是很精細昂貴，但卻讓在冰天雪地行了半日的一行人渾身暖和起來，多日的奔波疲憊也盡數散去。

富貴老爺很快喝完一碗，又開始喝第二碗，喝著時看到店鋪里還有另一種豬雜粥，于是又要了一份。

“老爺，這是”隨從欲言又止，生怕污了老爺的耳朵，富貴老爺倒是無所謂的擺擺手，“豬雜嘛，我知道，聞著挺香的，我想試試。”

“那我這就為客人您煮。”宋九刀單獨煮了一鍋豬雜粥，里面放入泡洗得干干凈凈的豬肝、豬肚、豬腰、豬心、豬肺、豬肉，每一片都均勻厚薄，能保證出鍋時每一片都恰到好處的燙熟。

煮熟出鍋時撒上一點鹽、小蔥花和香油，然后端上桌，富貴老爺直接端起嘗了嘗，味道鮮美，吃起來又嫩又滑，和魚片粥相差無幾，不過他還是更喜歡魚片粥，魚片粥晶瑩剔透的，賣相更勝一籌，“都很好喝，天寒地凍、渾身疲憊時喝上一鍋，渾身都舒坦了。”

宋九刀笑著應著：“碼頭上的幫工們也這么說，累了倦了就來喝一碗，像回到家一般，渾身都舒坦了。”

“因為很有煙火氣。”富貴老爺覺得宋九刀這店鋪很簡單，人也簡單善良熱絡，簡簡單單的才好安安心心的煮一鍋好粥。

這一鍋粥雖然不夠精致，但卻能寬慰大家的辛苦、疲憊、寒冷、饑寒，世間百味也抵不過這里溫暖人心的煙火氣。

“以后也好好做粥。”有了宋九刀的粥做對比，隔壁老板家的餅食倒顯得一般般了，離開前富貴老爺特意多給了幾兩銀子做打賞，還說改天再來吃。"