簡(jiǎn)書小說(shuō)

第90章（第1頁(yè)）

老菜嗯了一聲，塵封許久的記憶慢慢躍入腦海中，“在他剛出生時(shí)便守著他了，那時(shí)的我已經(jīng)在他們祖輩幾代的傳承意志里有了意識(shí)。”

“祖輩幾代？”江溪轉(zhuǎn)頭望向老菜，老菜略略頷首點(diǎn)頭，昏暗的光影下，他聲音沙啞的緩緩說(shuō)起宋家祖上的事情。

“宋家祖上就在望江縣碼頭討生活，家中貧瘠吃不起肉，只能偶爾換一些河鮮回家吃，但魚刺多肉少，處理不好還覺得腥臭得很，而且小孩不會(huì)吃的容易卡住。”

“剛好有個(gè)小輩名為宋九刀，在酒樓做學(xué)徒，已經(jīng)學(xué)了幾年的他為了幫爹娘，嘗試著處理干凈魚刺做成魚片粥給嗷嗷待哺的小弟小妹們喝。”

“初做時(shí)味道一般，后來(lái)慢慢改進(jìn)，一段時(shí)間后在做魚片粥上有了一些經(jīng)驗(yàn)心得，做出來(lái)的魚片粥鮮嫩爽滑，幾乎嘗不出什么土腥味，家里人都很喜歡，尤其是熱騰騰剛出鍋的時(shí)，鮮美極了，在勞累一天回家后喝上一碗渾身都覺得舒坦。”

“后來(lái)常年在碼頭做事的長(zhǎng)輩生病，酒樓關(guān)門倒閉，為了養(yǎng)家糊口，宋九刀帶上做學(xué)徒時(shí)攢了幾年月錢才買下的第一把菜刀，去碼頭上擺攤賣魚片粥討生活了。”

“一開始有些難，之后慢慢改進(jìn)，還研究出很好喝的豬雜粥，因著份量足還有油水，適合做累活兒的人打個(gè)尖，因此生意慢慢變好，后來(lái)在望江縣也算小有名氣，吸引不少街坊鄰居過來(lái)吃。”

聽著老菜的描繪，江溪腦中出現(xiàn)了江邊粥鋪生意盈門的畫面，南來(lái)北往的商船停在碼頭，客人、船工在霧靄沉沉的夜里下船，來(lái)到碼頭上補(bǔ)給覓食，他們循著香味走呀走，最后聽到收拾得干干凈凈的一處粥鋪外面，望著熱氣騰騰的砂鍋魚片粥，食欲慢慢被喚醒。

大家坐在擦得干干凈凈的桌子上，一人要一份熱氣騰騰的砂鍋粥，慢慢喝了起來(lái)，魚片嫩滑，米粥粘稠，互相融合在一起，讓每一個(gè)人品嘗的人都露出滿意的神情。

江溪回想著昨晚那一鍋魚片粥，確實(shí)值得大家喜歡，“我聽花里說(shuō)，他是從宮里出來(lái)的，說(shuō)宋家是御廚后代？”

“的確如此。”老菜娓娓說(shuō)起自己曾經(jīng)見證的宋九刀變成御廚的那段記憶。

那是個(gè)寒冬。

江風(fēng)凜冽，大雪簌簌，整座望江城都變成白皚皚的。

碼頭上的船少了一些，街道也變得冷清許多，只有幾個(gè)匆匆趕路的人和兩個(gè)無(wú)家可歸的乞丐，二十多歲的宋九刀將一鍋熱騰騰的豬雜粥倒給兩個(gè)乞丐，讓兩人早些回家。

“多謝您，您恭喜發(fā)財(cái)，財(cái)源滾滾。”乞丐道謝后匆匆離開。

宋九刀折回粥鋪里，洗干凈砂鍋?zhàn)交馉t旁，暖橘色的火光映在身上暖哄哄的，他閑著沒事，拿出通體泛黑的菜刀小心擦著，銀白的刀刃被擦得發(fā)光。

“宋老板又擦菜刀啊？”隔壁的老板吃著炒香的南瓜子，湊到火爐旁邊蹭火，縮著脖子說(shuō)：“今年冬天可真冷，江上船只少了好多，生意都沒法做了，你說(shuō)咱們要不要去縣城里吆喝吆喝？”

宋九刀嗯了一聲，埋頭繼續(xù)擦刀。

他一直很寶貝自己辛苦攢錢買來(lái)的第一把菜刀，學(xué)徒時(shí)期有時(shí)候累了、煩了、心思不定時(shí)就喜歡擦菜刀，就喜歡用它各種切菜、雕花，仿佛這樣就能安定下來(lái)。

這個(gè)習(xí)慣一直持續(xù)到現(xiàn)在，就像現(xiàn)在憂心沒有生意進(jìn)賬，憂心家里的妻子，他就擦擦菜刀，整個(gè)人就沉靜許多。

隔壁老板看他一心擦刀，似乎壓根沒聽進(jìn)去，他看向他手中的刀：“你這刀擦得真亮，咱們碼頭上就屬你這把刀和屠戶家的刀最亮了。”

他說(shuō)著還想伸手摸一下，但被宋九刀避開了，“木匠的斧、廚子的刀，旁人摸不得的。”

隔壁老板訕訕收回手：“你也太寶貝了，不就是一把刀嘛。”

“這刀是我剛做學(xué)徒時(shí)攢了幾年月錢打的，不一樣的。”在宋九刀的心底，這把菜刀是他的好兄弟好伙計(jì)，是自己學(xué)廚這些年的見證，也是開起這間粥鋪的見證，不能隨意給外人碰。

誰(shuí)還沒做過幾年學(xué)徒了？一把刀還獨(dú)特起來(lái)了。隔壁老板不以為然又剝了幾顆南瓜子，正想繼續(xù)叨叨時(shí)外間有一輛馬車緩緩?fù)Ｔ诘晖狻?/p>

一個(gè)渾身shi漉漉的年輕人匆匆走過來(lái)，拍了拍肩膀上的積雪，“有什么吃的？”

宋九刀連忙站起來(lái)：“有魚片粥、豬雜粥。”

隔壁老板也為自家店里吆喝著：“我隔壁店有薄餅、肉餅、扁食。”

年輕人走回馬車旁邊低聲說(shuō)了幾句，隨后他朝宋九刀喊了一聲，“給我們一人來(lái)一份魚片粥。”他說(shuō)著又朝隔壁老板要了一些薄餅和扁食。