要是味道過(guò)得去,說(shuō)不定這些都是他潛在的客人。
“大家伙嘗嘗,給點(diǎn)意見(jiàn)哈,來(lái)來(lái)來(lái),不用客氣。”
食客們沒(méi)想到昨天有人分享豬耳朵,今天也有人分享豬耳朵。
“我看到群里好多穗城人po了自己做的鹵豬耳朵照片上去,饞死了。”
“他們肯定是自己去才哥那里買的,我的快遞今晚才到,估計(jì)要明天才能做了。”
“來(lái)嘗嘗隔壁老板做的。”
這兩天,群里掀起了一波鹵豬耳朵熱潮,大家正是興致高昂的時(shí)候。
一入口,之前去過(guò)穗城、吃過(guò)景婳做的鹵豬耳朵的食客就一臉欲言又止了。
前后表情變化太明顯,只要不是瞎子都能看得出來(lái),戴奇也不例外。
“怎么了?是不好吃嗎?”
其實(shí)他在家吃過(guò)。
對(duì)比昨晚吃到的那位食客做的鹵豬耳朵,他覺(jué)得味道上差了那么一點(diǎn)。
但妻子說(shuō),做成這樣也能賣了,讓他拿過(guò)來(lái)給大家嘗嘗,要是還行,明晚就開(kāi)始賣。
戴奇也覺(jué)得可以試試,就拿過(guò)來(lái)了。
食客小心翼翼看了看戴老板。
“老板,你是要聽(tīng)真話,還是要聽(tīng)不那么真的話?”
戴老板連忙道:“你放心說(shuō),我認(rèn)真聽(tīng)。”
景婳這時(shí)過(guò)來(lái),“我先說(shuō)吧。”
她來(lái)說(shuō)比較合適。
戴奇連連點(diǎn)頭:“好好好,那再好不過(guò)了。”
就像昨天食客說(shuō)的那樣,這是免費(fèi)的大師課啊。
景婳開(kāi)門見(jiàn)山:“首先,豬耳朵的選擇就不太好。”
“食材的好壞,會(huì)吃的人基本上一吃就能吃出來(lái)。”
周圍的食客們連連點(diǎn)頭。
他們就是這樣,吃過(guò)了景老板做的,再吃這種,就會(huì)覺(jué)得差得有點(diǎn)遠(yuǎn),不太愿意消費(fèi)。
“你看,”景婳拿起一塊豬耳朵,指著上面的皮層道,“這明顯就不夠飽滿豐潤(rùn),吃起來(lái)口感就不夠好。”