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    第758章 蛋黃酥(第4頁)

    沈雪寧沉默著,沒有說話。

    廠長陪著笑,等沈雪寧說話。

    思考了一分多鐘,沈雪寧再度開口了:“先等等吧,我想想,我會在截止日前給你回電話。”

    廠長應道:“好的,那我就等沈總的好消息了。”

    沈雪寧把電話掛了。

    思考了一會兒,她想到了一個不錯的糕點——蛋黃酥。

    作為近年來非常受歡迎的中式糕點之一,蛋黃酥以其酥脆的外皮和咸香的蛋黃餡而備受喜愛。

    只是這款糕點看似簡單,實則制作工藝頗為講究。

    外皮需要層層疊加、反復搟壓,才能形成那酥脆可口的口感。

    而內餡的咸蛋黃則需要經過精心烤制和去腥處理,才能散發出誘人的咸香味,當咬下一口蛋黃酥時,那酥脆的外皮與咸香的蛋黃餡在口中交織,讓人回味無窮。

    她之前吃過蛋黃酥,挺好吃的,她還想過要不要生產蛋黃酥,現在倒是可以一試。

    ……

    晚上的時候,沈雪寧打開電腦,搜索做蛋黃酥的過程,然后從購物平臺買了幾種不同工廠生產的蛋黃酥,她先嘗嘗味道。

    “如果要生產蛋黃酥,那得需要懂技術的師傅,這師傅去哪里找呢?”

    “生產蛋黃酥需要極高的手藝,一般的人還不行。”

    “需要費點兒腦子!”

    沈雪寧思考起來,隨后開始計算生產蛋黃酥的成本,任何生意都是需要計算成本的,要是成本太高,就要考慮利潤問題了。

    一番計算,生產蛋黃酥的成本不是很高,就是比較麻煩,比如需要咸鴨蛋。

    她養的鴨子一批批都賣了,沒有鴨子生蛋,這就需要從別的地方買,從其他地方買的話,品質問題可能得不到保障……

    沈雪寧思考了一下,要不明天拍一期做蛋黃酥的視頻?

    不管做不做這個生意,都親自嘗試一下再說?

    想好之后,沈雪寧就這么決定了。

    于是她去了工廠,加班看文件,把明天的時間空出來,拍一期做蛋黃酥的視頻。

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