賴春暖自己拿了二十個(gè),在桌子上裝著調(diào)料呢,因?yàn)槔习忠?,也不知道烤多少好,就拿了每人四個(gè)先烤著。
別以為這個(gè)大籃子里沒多少,這籃子是那種裝稻谷用的竹籃,賴春暖把冰箱里的生全都拿出來了,眾人吃完這些生,也該吃飽了。
賴春暖把裝好了調(diào)味料的生拿過去放在烤架上擺好,往火里又加了幾把木炭進(jìn)去,把里面剛才烤的蕃薯起了出來,把蕃薯放在一邊晾著先,等涼了再吃。
再拿了個(gè)茄子過來自己烤著吃,剛才與個(gè)給大嫂搶去了,自己今晚還沒吃到烤茄子呢。
“阿詠你的可以用刀切開放調(diào)味料了,你看著放啊!我不是很清楚你爸的口味,不給意見。”
用手試了下阿詠正在烤的茄子的軟硬度,感覺到可以了就對(duì)阿詠說,因?yàn)槿绲目谖逗芷婀?,有時(shí)喜歡咸點(diǎn),有時(shí)又不喜歡太咸,所以讓阿詠?zhàn)约嚎粗耪{(diào)味料。
阿詠拿刀把茄子分開,灑了椒鹽和油,然后再烤了幾分鐘,就用個(gè)碟子裝了,拿進(jìn)屋給他爸吃了。
賴春暖一邊烤著茄子,一邊剝著烤蕃薯的皮,蕃薯烤得有點(diǎn)老了,外面焦的比較多了點(diǎn),但是沒關(guān)系,這樣把焦的剝掉后,里面的蕃薯心會(huì)更加美味。
吃烤蕃薯不好的地方是,吃了后嘴巴一圈都是黑黑的,手上全是灰,賴春暖吃完兩條蕃薯,嘴巴上都黑了一大圈了,走到院子里的水龍頭處把手洗干凈。
用手看了下茄子,茄子還差點(diǎn)沒熟,拿過夾子夾了個(gè)生,看下熟了沒有,看生熟沒熟是看生肉出油的情況,如果生肉已經(jīng)開始冒泡出油了,就再烤兩分鐘就可以吃了。
看到生已經(jīng)開始冒油了,放下后拿點(diǎn)醬油加進(jìn)去,拿了個(gè)小托盤開始把生夾出來,把烤好的生送進(jìn)屋里后,出來茄子也可以分開放調(diào)味料了。
賴春暖以前在外面吃燒烤,一定會(huì)點(diǎn)烤茄子的,但是那些人很多要么烤得太熟,茄子肉夾不起,要么就是烤得半生不熟的,直接就沒入味不好吃。
用個(gè)碟子裝著,拿了雙筷子自己慢慢的吃著烤茄子,茄子烤得剛好,肉入味而且肉加分開,一夾就能夾起來,滾燙的茄子肉吹都不吹直接往嘴里塞,辣辣的感覺吃起來整個(gè)人都覺得很爽,嘴巴里好像有團(tuán)火在烤著一樣,等吞下去后拿起啤酒喝了一口,再舒爽不過了。
一條茄子也沒多少肉可吃,賴春暖夾了三四次就把一條茄子給吃完了,吃完茄子,拿了塊鹿肉過來放在烤架上慢慢的烤著。
從口袋里掏了包煙出來,抽出一根放在炭火里點(diǎn)上,放進(jìn)嘴里深深的吸了一口,把煙遞給了旁邊的阿詠?zhàn)屗纸o抽煙的人。
賴春暖平時(shí)很少抽煙,因?yàn)槠綍r(shí)時(shí)他都是喝著茶,吃著一些小水果在榻上睡著,對(duì)抽煙不怎么感興趣,抽著煙把烤架上的鹿肉翻了一下,用刀子在烤好的一面劃了幾道口子,涮點(diǎn)油灑點(diǎn)椒鹽上去,讓鹿肉在上面慢慢的烤著。
“阿鑫你過了年不用去上門給丈母娘拜年么!雖然人家還沒正式成為你女朋友,但你也要積極點(diǎn)才行?。〔蝗荒氵€想等著人家主動(dòng)送上門來給你不行?!”
賴春暖抽著煙和對(duì)面坐著的阿鑫說。
“叔,我打算初三去她家拜個(gè)晚年,你說我要帶點(diǎn)什么上門???叔要不你把你的車借我開去吧,你的車夠檔次,裝東西又裝得多。”