簡(jiǎn)書小說(shuō)

第一卷 第268章 有口福了（第2頁(yè)）

糖霜的性子，總是思甜不憶苦，所以每天都是樂(lè)呵呵的，好像沒(méi)有什么煩心事。

然而，最讓她難以忘懷的，卻是脆皮豬肉。

起初，脆皮并不算是一道正式的菜，只是景義在炸扣肉時(shí)，趁著剛出鍋的熱乎勁，偷偷切了幾片給糖霜嘗鮮。

沒(méi)想到，這一嘗便讓她徹底愛(ài)上了。

外皮抹了鹽，豬皮在高溫下炸得蓬松起泡，肉的表皮也炸得金黃酥脆，咬一口，外酥里嫩，香氣四溢。

吃脆皮根本不需要任何蘸料，單是它本身的味道就足以讓人贊不絕口。

糖霜這吃貨每次提起這道菜，眼里都閃著光，仿佛還能感受到那脆皮在口中碎裂的瞬間。

說(shuō)的人饞，吃不到的人更饞。

大家早就想央求景義做一次，現(xiàn)在終于有了機(jī)會(huì)，所以才多了這兩口鍋。

……

“娘親，我說(shuō)不能念叨吧？姐姐就來(lái)了，姐～～，這呢！”

另一棵大榕樹(shù)下是浦哥兒的聲音，喊到姐姐的時(shí)候聲音特別響，生怕別人聽(tīng)不見(jiàn)似的。

明明她在這邊聽(tīng)米嬤嬤幾個(gè)嘮叨也很開(kāi)心，他這一咋呼，景春熙想不過(guò)去都不行了。

米嬤嬤笑：“小姐快去吧，不然公子得把嗓子喊破。

這邊煮肉也沒(méi)什么看頭，待會(huì)晾干了要撈到府學(xué)的飯?zhí)媚抢锶フǖ模?/p>

過(guò)那邊還能聞點(diǎn)烤肉的香氣。”

景春熙：“米嬤嬤說(shuō)的可真有趣，像是看了就能吃似的，那我過(guò)去了哈。”

米嬤嬤：“去吧，去吧，離火遠(yuǎn)一些。”

難怪這邊圍的孩子都沒(méi)幾個(gè)，都是沖著那邊的香味去的，景春熙也起了身。

肥豬被切掉了腹部的排骨和五花肉，綁著四條腿整個(gè)豬身倒吊在一個(gè)結(jié)實(shí)的木架子上，顯得格外壯觀。

木架子下面是一個(gè)臨時(shí)用石頭壘成的長(zhǎng)形灶臺(tái)，炭火把石頭也燒得紅彤彤的，火苗跳躍著，散發(fā)出陣陣熱浪。

炭火用的是孩子們從山上砍來(lái)的果木，這是李莊頭的提議，他說(shuō)果木烤出來(lái)的肉會(huì)帶著一股獨(dú)特的香氣，比普通的木炭更勝一籌。