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    第十一章(第4頁)

    這還是他認識的那個歲歲嗎?柳小滿并未注意到柳青山的異常,她要了幾樣常見調料,又問了有沒有茱萸和糖。

    隨后起鍋燒熱,她倒油滑鍋,將魚下鍋煎至兩面金黃。

    廚房里漸漸彌漫起誘人的香氣,原本不屑的廚子們也開始湊近觀看。

    很快三道菜肴便做好了。

    第一道是糖醋鯉魚,酸甜汁澆在炸得酥脆的魚上,滋滋作響。

    第二道松鼠桂魚,魚肉切花油炸后形如松鼠,淋上特制醬汁。

    第三道酸湯魚,湯色金黃,酸香撲鼻。

    三道菜擺在陳掌柜面前,他拿起筷子,先嘗了糖醋鯉魚,眼睛一亮。

    接著又試了試松鼠桂魚,他驚訝地看了柳小滿一眼。

    最后喝了口酸湯,這口感讓他閉眼品味良久。

    “妙啊!”陳掌柜輕拍桌子,“這酸甜融合得恰到好處,魚肉外酥里嫩,酸湯開胃不膩。

    小姑娘,你這手藝跟誰學的?”柳小滿咯噔一下,她瞄了一眼神色如常的柳青山,低下了頭,“這是我無意間在一本古籍上看到的方子,我愛釣魚,閑來無事便琢磨出來了……”聽到是古籍陳掌柜目光炯炯:“柳姑娘,這三道菜方子每道一百兩,一共給你三百兩,我全買了。

    但要立字據,你要保證這三道方子在相山縣里不再賣第二家。

    ”柳小滿假裝思考,其實心里早已樂開花。

    這陳掌柜出手真大方,不過這躍鱗樓本身消費也高,這賣方子的錢,估計不到半個月他就能賺回來。

    思及此處,柳小滿并未回復,而是直視趙掌柜的眼睛,五指張開在他面前比劃了一下。

    “陳掌柜,我能當場寫方子,保證廚子一看就懂,若是做不出我說的滋味,分文不要。

    此外我還能額外教貴樓大廚掌握調配糖醋汁,保證每次味道分毫不差。

    ”陳掌柜瞇眼瞧她,這姑娘年紀不大,說話卻滴水不漏。

    要是這魚肴能讓東家滿意,他得到的可不止這些,也罷,給這姑娘加價也不是不可以。

    陳掌柜雖是這般想的,卻肉痛地搓了搓手指,咬咬牙說道:“成!五百兩就五百兩。

    你把方子都寫下來,并教會給李大廚。

    ”「啊這,統子哥,說來你可能不信,我只是就想加五十兩,沒想到他會給這么多。

    」柳小滿默默的收回手,面上露出絢麗的笑容,”成交。

    ”「統子哥,這陳掌柜真有錢啊!」「下次我避開便宜爹來找這陳掌柜,多賣幾個方子給他,這樣就能把欠統子哥的銀兩給還完了啊。

    」「宿主,加油。

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