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第70章（第2頁）
除卻這個月齊應的生意，
其他的餐宴已經排到冬天，
之間還陸續有人來預定位置，
但大多與已經排好的日子重合度過高，
段湛川直接拒接。
總不能為了銀子連大家的身體都不顧了吧，
一場大宴會下來至少要忙活一個晚上。
店里大多都是年輕人來吃，就圖個大眾化，
沒想到一吃一發不可收拾。
段湛川還給他們承諾，
要是不瘦可以保存上收據，
到時候全額退款，有些想保持身材的哥兒欣然而至，
有的也拉上自己的朋友來。
就這樣，
有時候生意的淡時，
大廳里也零散有幾個客人在吃。
這日，
段湛川盯著李子f收賬，拿起賬本觀摩著，
店里最近賺了不少銀子，李子f忙的焦頭爛額，他有時候也會幫忙算上幾本賬單。
段湛川精通細算，每當李子f還在把算盤敲的噼啪響的時候，他已經把確定數值報了出來。
李子f算了這么多年，他以為自己熟能生巧已經夠快了，沒想到掌柜深藏不露:“掌柜，你算的好快！”
李子f放下賬本，他才看幾頁，自家掌柜已經翻過三分之一了。
果然人和人是不能比較的。
段湛川看了一眼賬單，莞爾一笑。
古代賬單記賬方式很簡單，就是買些什么食材花了了多少文，最大數額也就是兩，總體來說運算不超過四位數。
“沒什么，我教你個方法吧。”
“遇上整數就在心里默算，結合九九乘法表，很快就能算出來。”
段湛川把乘法表摘抄給他，順手舉了一個例子:“比如這里，一只雞為900文，我們一般購買九十只作為庫存，九乘九算出來得八十一，這時候把九十只的零與九百文的零添補到八十一的后面，得八千一文，也就是八兩一百文。”
“掌柜，你以后別藏拙了，這等妙法我
