皇宮宴會(huì)規(guī)格之大,
僅憑一人無法完全做出來,他必須將那些廚子全都教會(huì)。
段湛川把配方貢獻(xiàn)出來,
那些廚子畢竟是給皇上做飯的,一個(gè)個(gè)腦子也聰明,有些菜品只要提點(diǎn)過就能做的很完美。
這幾日,太醫(yī)院藥材支出比以往都大,要不是皇上的身體日日漸好,朝堂上的老古董高低要鬧上一鬧。
身子利索很多,皇上每日上朝都面帶喜色,有時(shí)候還有閑心去御花園走上幾步消食。
皇上的身體主要是那些藥物堆積補(bǔ)過于盛,再加郁結(jié)心間時(shí)長得不到排解導(dǎo)致,有時(shí)段流宛剛剛下了學(xué)堂,段湛川未找人接他,就把孩子引到御書房陪著皇上說話。
段流宛討喜,三兩句逗得皇上喜笑顏開,連帶眉間的愁色也少了很多。
都是人精,皇上的身體是誰治好的明眼人都知道,那些藏在底下默不出聲的人也開口,說這段湛川官位不能長待在宮里,連上好幾份奏折,這架勢仿佛皇上要是不同意,他們就一頭撞死在殿前。
那些人多多少少都和五皇子有關(guān)系,宮內(nèi)的皇貴妃也按捺不住心思,頻頻請見皇上也被拒之門外。
此番發(fā)酵之下,除夕夜的宴會(huì)就成了鴻門宴,每個(gè)人都有自己的心思。
段湛川把夫郎和孩子安頓在宴席上,自己去御膳房準(zhǔn)備吃食,今天的大部分都需要自己操刀,尤其是皇上那份需要格外重視。
陽春白雪糕,具有益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎的作用,皇上近幾日也吃得清淡,這糕點(diǎn)自帶甜味,吃上幾塊作為飯前小餐也很不錯(cuò)。
它的做法很簡單,將白茯苓蓮子等于糯米磨成細(xì)粉。
用蜂蜜加入適量的白開水,調(diào)制成蜂蜜水,略甜的氣味在加入細(xì)粉中化開,旁邊的一位小廚鼻尖動(dòng)了兩下,說了句好香啊。
“吧?是很香。”段湛川給那個(gè)小廚回了一句。
糯米粉與藥粉在蜂蜜水中融合成一團(tuán),連帶手都有清甜的味道。
把它們分成同樣等份的大小,放模具里一壓,一個(gè)漂亮的糕點(diǎn)就成型了,把所有放進(jìn)去蒸。
不一會(huì)兒,精致綿軟的陽春白雪糕就制作而成了,單看外面只是普通的甜點(diǎn),味道也迥然不同,軟口適中,一口咬下去好像還會(huì)爆漿,藥材的香味像是原先包裹在糕點(diǎn)里,此時(shí)找到了方向,全跑了出來,充斥在整個(gè)口腔之中。
這糕點(diǎn)是要端給皇上的,段湛川把賣相不好的挑出來分給周圍幾位小廚。
剛剛夸贊的小廚有幸分上一個(gè),剛吃了一口就有些舍不得全部吃下。
剛剛的藥材是他親眼看著放進(jìn)去的,明明口感偏苦的東西在蜂蜜中和下,現(xiàn)在只留下芳香四溢,而且聽說這玩意還有養(yǎng)身功效,小廚在口中含了許久才咽下。
吃慣了御膳房的食餐,還是