皇宮宴會規格之大,
僅憑一人無法完全做出來,他必須將那些廚子全都教會。
段湛川把配方貢獻出來,
那些廚子畢竟是給皇上做飯的,一個個腦子也聰明,有些菜品只要提點過就能做的很完美。
這幾日,太醫院藥材支出比以往都大,要不是皇上的身體日日漸好,朝堂上的老古董高低要鬧上一鬧。
身子利索很多,皇上每日上朝都面帶喜色,有時候還有閑心去御花園走上幾步消食。
皇上的身體主要是那些藥物堆積補過于盛,再加郁結心間時長得不到排解導致,有時段流宛剛剛下了學堂,段湛川未找人接他,就把孩子引到御書房陪著皇上說話。
段流宛討喜,三兩句逗得皇上喜笑顏開,連帶眉間的愁色也少了很多。
都是人精,皇上的身體是誰治好的明眼人都知道,那些藏在底下默不出聲的人也開口,說這段湛川官位不能長待在宮里,連上好幾份奏折,這架勢仿佛皇上要是不同意,他們就一頭撞死在殿前。
那些人多多少少都和五皇子有關系,宮內的皇貴妃也按捺不住心思,頻頻請見皇上也被拒之門外。
此番發酵之下,除夕夜的宴會就成了鴻門宴,每個人都有自己的心思。
段湛川把夫郎和孩子安頓在宴席上,自己去御膳房準備吃食,今天的大部分都需要自己操刀,尤其是皇上那份需要格外重視。
陽春白雪糕,具有益氣補血、滋補肝腎的作用,皇上近幾日也吃得清淡,這糕點自帶甜味,吃上幾塊作為飯前小餐也很不錯。
它的做法很簡單,將白茯苓蓮子等于糯米磨成細粉。
用蜂蜜加入適量的白開水,調制成蜂蜜水,略甜的氣味在加入細粉中化開,旁邊的一位小廚鼻尖動了兩下,說了句好香啊。
“吧?是很香?!倍握看ńo那個小廚回了一句。
糯米粉與藥粉在蜂蜜水中融合成一團,連帶手都有清甜的味道。
把它們分成同樣等份的大小,放模具里一壓,一個漂亮的糕點就成型了,把所有放進去蒸。
不一會兒,精致綿軟的陽春白雪糕就制作而成了,單看外面只是普通的甜點,味道也迥然不同,軟口適中,一口咬下去好像還會爆漿,藥材的香味像是原先包裹在糕點里,此時找到了方向,全跑了出來,充斥在整個口腔之中。
這糕點是要端給皇上的,段湛川把賣相不好的挑出來分給周圍幾位小廚。
剛剛夸贊的小廚有幸分上一個,剛吃了一口就有些舍不得全部吃下。
剛剛的藥材是他親眼看著放進去的,明明口感偏苦的東西在蜂蜜中和下,現在只留下芳香四溢,而且聽說這玩意還有養身功效,小廚在口中含了許久才咽下。
吃慣了御膳房的食餐,還是