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而且成本也gao了些。

齊掌柜細細思量，想著怎么把鹵串給納ru酒樓菜譜里。

“景掌柜，景夫人，你們鹵串的zuo法是否還能再降低xia成本？或者說還有別樣的zuo法嗎？說實話，我對它很gan興趣，只是鹵串這樣的zuo法成本有些gao，不適合酒樓。”

景驚蟄看向寧若蘭，寧若蘭飛快的轉著念tou。齊掌柜考慮的沒錯，鹵串之所以成本過gao，無非是因為有碳的花銷。北方寒冷，一年中有三個季節(jié)zuo鹵串都需要用到碳，確實成本太gao。不過，寧若蘭腦中靈光一閃，她似乎可以賣給齊掌柜另外一個方zi。

“齊掌柜，鹵串zuo法簡單，極易被模仿。不過我到有個和鹵串相差無幾的方zi，不僅成本低，且味dao絲毫不差，不知齊掌柜gan興趣嗎？”

壓xia心底的激動，齊掌柜明白寧若蘭這樣問，那就說明她打算賣方zi了。

“愿聞其詳。”

寧若蘭微微一笑，dao：“此菜名‘冒菜’，湯煮gan1鍋都可，kou味獨特多變，既可麻辣也可清湯，zuo法和鹵串有些類似。相信我，此菜定然會大受huan迎，不知掌柜的可有意？”

齊掌柜能掌guan那么大的仙客來，yan光自然不錯，光是聽寧若蘭這么描述，他心底就有了計較。酒樓要保生意長久不衰，推陳chu新才是上策。

“景夫人此方，價值幾何？”

寧若蘭看了yan景驚蟄，沖齊掌柜比劃chu五個指tou。

五兩？應該不會。齊掌柜在心底暗暗搖tou。

“五十兩？”

景驚蟄一聽，先是驚訝的看向寧若蘭，見她面se淡然的diantou，接著不可置信的迅速轉tou看向齊掌柜。

“景夫人是否可以先行示范一xia，五十兩雖不算貴，可也不算少，齊某還xia不了這么大的賭注。而且，既然方zi是我仙客來買xia的，那么還望景夫人不要再賣與他人。”

狡猾！寧若蘭暗嗤，仙客來生意如何，她也算有所耳聞，區(qū)區(qū)五十兩想必齊掌柜也并沒有看在yan里。只不過zuo生意嘛，都是人jg1，誰也不想當個冤大tou。至于冒菜，她也沒想再買給松江縣的酒樓。

“可以，明日我到仙客來zuo一鍋給你瞧瞧。至于冒菜嘛，我也沒打算在松江縣chu手。齊掌柜盡可放心。”

齊掌柜無奈的笑了xia，對面這個外表jiao柔的夫人很是jg1明，她鉆了自己語言的空zi。確實，她可以不賣給松江縣的任何一家酒樓、shi鋪，但是她卻可以賣給別的縣城或者州城，譬如，離這里最近的香州。

不過，他只chu五十兩銀zi就買了一dao秘方，算是很便宜的，也占了景驚蟄夫婦一些便宜，確實不能再過份的提chu更多要求。

除非，他能拿chu等值的交換來。不過，這卻要等景夫人zuochu冒菜，試著在酒樓推行一段時間才能zuo決定。

這，恰恰也是對面小娘zi所暗示chu的。

不過，即便這樣他也是松江縣獨一份，如果那個所謂的冒菜真如景夫人所描述那般好，想必仙客來的生意定然能更上一層樓。而且，即便冒菜不行，yan前可還有一大批滋味i妙，kou味獨特小菜可以為仙客來的生意先上一個臺階。

齊掌柜想的tg好，可是寧若蘭和景驚蟄在鋪zi開張前就商量過，對酒樓的生意，不能全盤接受。因為他們現(xiàn)在手tou可賣的東西太少，如果把咸菜都給了酒樓，他們錢是很快掙到了，可他們的