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味。

雞肉在后廚煮到八分熟，再經(jīng)由酒jg1爐燒上這么一會兒，肉將將熟透正是huanen的時(shí)候。

煮的時(shí)間少不代表沒有ru味，在大bu分人的心中，肉放在鍋里加上佐料之后要多煮上一會兒，這樣肉才能xi收好佐料的味dao，才能ru味，肉才更好吃。

但這相撲鍋里的雞tui肉并不是這樣，雞tui肉剛煮熟，肉質(zhì)十分的鮮nen，但已經(jīng)充分的xi收了鍋nei的湯汁，一kou吃xia去一大塊雞tui肉，里面夾雜著nong1郁佐料煮好的湯汁，滿koupen香。

對于ai吃的吃貨們來說，首先要講究shiwu的味dao，要是味dao好，那就再講究吃不吃的shuang，那么這個(gè)相撲鍋就屬于不僅味dao好，還是能讓人吃的特別shuang的。

鍋nei的雞tui肉與餐廳nei其他的shiwu風(fēng)格相差很多，以往地獄餐廳所zuo的shiwu都十分的講究jg1致，因?yàn)椴蛷d里所有的菜品分量都比外邊的少，所以鬼燈一向zuo的比較jg1細(xì)鍋就不一樣。

相撲鍋nei所有的shi材無論肉還是蔬菜都是大塊的，并不是鬼燈怠慢了，而是相撲鍋這種菜就是要這樣zuo。

相撲鍋以前都是相撲力士的飯菜，作為相撲選手需要吃的多，要補(bǔ)力氣，增加ti重增qiangti能。

而對于他們來說，每次吃相撲鍋的時(shí)候不可能將shi材jg1細(xì)的切成小塊，這樣慢慢吃得吃到什么時(shí)候，他們需要的是大kou吃飯，吃有營養(yǎng)的飯菜，其他的時(shí)間都是用來訓(xùn)練的。

再者相撲選手都是來兩百多斤的大漢，吃的都比較多，吃相也都比較cu狂，所以相撲鍋里的shi材一向都是大塊的。

這個(gè)習(xí)慣也一直liu傳chu來，現(xiàn)在許多餐廳里zuo相撲鍋的時(shí)候也都是這樣，當(dāng)然鬼燈也不會擅自篡改這樣的zuo法。

當(dāng)然相撲鍋這樣的zuo法讓許多吃貨得到了極大了滿足，就連不是吃貨的靈幻新隆和山影茂夫也是如此，畢竟接連吃xia大塊好吃的雞肉是極能讓人產(chǎn)生滿足的幸福gan。

雞肉zuo的這么好吃，其它的當(dāng)然也不會差。白蘿卜切的薄，在后廚已經(jīng)煮ruan，湯汁完全被xi收，將白蘿卜浸染成了深深的醬油se，吃xia去ruan爛的白蘿卜很快在嘴nei化開，湯汁四濺，吃xia白蘿卜最能gan受nong1郁的湯汁味dao。

胡蘿卜同樣已經(jīng)ruan爛，它不像白蘿卜那樣極易xi收湯汁，表面上裹著一層，其實(shí)nei里依舊保持著自己的特殊的胡蘿卜味dao。

還有它的顏se，溫nuan的橙sedian綴在石鍋中，為這dao相撲鍋增se不少。

胡蘿卜白蘿卜同樣切的很大，一kou一kou接連吃著，靈幻新隆和山影茂夫停不xia筷zi。

鍋nei湯汁咕咕的響著，re氣呼呼的冒著，shiwu煮的guntang，吃xia去從胃腔將整個(gè)人shenzi都nuan和了起來。

re氣向上蒸騰，卷著兩人的tou發(fā)，山影茂夫額前厚厚的齊劉海已經(jīng)被打shi，shen上chu了一層汗。

相撲鍋煮的動靜這么大，自然xi引了周邊很多顧客，見餐廳多了新菜一個(gè)個(gè)都起了興趣，尤其這相撲鍋里佐料放的種，味dao特別nong1郁，就聞著這飄chu來的香味，大家都忍不住吞kohui。

見xia面的小爐zi燒著火，鍋里呼呼冒著re氣，大家都想吃，誰不想在冬天吃上這一份re乎乎的鍋zi呢！

隨即地獄餐廳nei響起了此起彼伏的dian餐聲，他們都dian的是相撲鍋。

鬼燈前面客人dian的餐還沒有zuo好，現(xiàn)在又加上了一大批相撲鍋，以至于后來靈