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第36章 熬制海鹽（第1頁）

聽到她倆這么說，劉佳琪點了點頭沒有再多說什么。

過了一會陸韻涵又對著劉佳琪說道:“佳琪，你說時間長了，宋陌會不會像楊偉那群人一樣對我們有非分之想？”

聽到陸韻涵這么問，劉佳琪自信滿滿的說道:“你怎么能把宋哥和楊偉那群人扯到一起呢？你就放心好了，宋哥是個好人不會對我們有非分之想，也不會來欺負我們的。”

而宋陌則是拿了一個碗口粗細的竹筒，拿了一根豪豬毛在竹筒底部鉆出來幾個米粒大小的空出來。

找了一根木棍從火堆里面扒拉出來一些還在燃燒的木炭裝在里面，拿到海岸邊往里面裝了一些水進去。

只聽得“嗤啦”一聲，竹筒里面的木炭瞬間就被澆滅，宋陌又把那些木炭倒出來用海水清洗干凈。

往竹筒里面裝了一層木炭，又在木炭上面覆蓋一層海沙上去，緊接著又鋪上一層木炭。

就這樣一層木炭一層海沙的裝滿竹筒，并且用力搖晃了幾下。就這樣一個簡易的過濾裝置就被他給制造了出來。

回到廚房又把熬煮出來的海鹽結(jié)晶，均勻放在幾個竹筒里面。往里面倒了一些收集的雨水進去，讓那些海鹽結(jié)晶全部溶解到雨水里面。

就這樣又過去半個小時，鍋里的海水也己經(jīng)完全蒸發(fā)完了。鍋底則是留下了一層灰白色的海鹽結(jié)晶。

宋陌又把那些海鹽結(jié)晶收集起來放在兩個竹筒里面，往里面添加一些雨水進去。

拿著鍋來到海岸邊用海水清洗干凈，拿回廚房。把那簡易的過濾裝置放置在鐵鍋上面，又把那些竹筒里面的鹽水小心翼翼的倒進那過濾裝置里面。

鹽水經(jīng)過木炭和海沙的層層過濾，沿著竹筒底部的小孔，慢慢滴落到鍋里。

就在他過濾鹽水的時候，陸韻涵三人也回到了廚房。劉佳琪滿臉好奇的問道:“宋哥，你這是干嘛呢？”

宋陌笑著笑著說道:“我這是在過濾鹽水呢！經(jīng)過這么一過濾的鹽水熬煮出來的海鹽就雖然還含有少量雜質(zhì)，但卻可以食用了。”

聽到宋陌這么一說，三個女孩心中又是滿滿的欽佩。

宋陌對著劉佳琪說道:“佳琪，你回來的正好，來幫我拿住這個過濾裝置。”

劉佳琪也是立馬蹲下身子雙手緊緊握住那過濾裝置，宋陌則是拿起那些鹽水往里面倒。

就這樣花了半個多小時，總算是把那些鹽水都過濾完。這時候己經(jīng)有了滿滿一鍋的鹽水，宋陌又把那鍋鹽水放在火堆上面開始煮。

不知不覺間過去了一個小時，鍋里的鹽水也己經(jīng)完全蒸發(fā)完，只在鍋底留下一層厚厚的海鹽。

這些海鹽顏色看起來雖然還有點發(fā)灰，但卻可以首接食用了。

這一次也熬煮出來小半竹筒的海鹽，宋陌又連忙拿了一些海鹽撒在那些野豬肉上面，用手使勁搓揉了一會，然后又開始繼續(xù)煙熏處理。

用現(xiàn)在用海鹽腌制，又煙熏后的野豬肉也可以長時間保存了。

不知不覺間，太陽也慢慢從海面落下，看著天際邊那一抹晚霞，西人的心情也是比較好。

宋陌拿了一些野豬脂肪切成小塊放在鍋里開始熬煉野豬油。隨后又拿了一塊野豬的五花肉，用斧頭切成片，用斧頭劈開一根竹筒削成竹簽，把那些五花肉串起來。

從火堆里面扒拉出來一些還在燃燒的木炭，把五花肉放在上面開始慢慢烘烤起來。

不多時那竹簽上面的五花肉就被烤得焦黃，還在不停的滋滋冒油，濃烈的香味也在空氣中飄散開來。

早就己經(jīng)急不可耐的幾人也是各自拿起一串烤好的五花肉，塞到嘴里津津有味的吃了起來。