簡書小說

第470章 熔巖大閘蟹（第3頁）

他從儲物戒指中，取出四只水桶般粗的熔巖大閘蟹，這次準(zhǔn)備做四道菜：鹽漬螃蟹、蟹粉豆腐、姜蔥炒蟹、清蒸大閘蟹。

這四只水桶粗的熔巖大閘蟹，不僅體型巨大，還蘊含著獨特的火屬性靈力，是難得的食材。

他首先要做的，是鹽漬螃蟹。

將大閘蟹仔細(xì)清洗干凈后，用一種特制的海鹽混合物，均勻地涂抹在蟹殼與蟹身之上。

這種海鹽，混合了多種香料，能激發(fā)出螃蟹本身的鮮美，同時去除腥味。

隨后他將螃蟹放入特制的陶罐中，密封腌制數(shù)小時，等待鹽分慢慢滲透，鎖住蟹肉的鮮甜。

接下來，是做蟹粉豆腐。

李奕熟練地拆解另一只大閘蟹，將蟹黃、蟹膏細(xì)細(xì)挑出，與嫩滑的豆腐一同剁碎，再加入適量的高湯和調(diào)味料，慢火燉煮。

隨著灶火的跳動，食物的香氣，在廚房內(nèi)彌漫開來，令人陶醉。

姜蔥炒蟹，考驗著他對火候的掌握。

他將蟹斬塊，用高溫快炒的方式，鎖住蟹肉的汁水，同時加入大量的姜片和蔥段。

姜的辛辣與蔥的清香，完美中和了螃蟹的寒性，也讓這道菜的味道層次更加豐富。

至于清蒸大閘蟹，李奕選擇了最為傳統(tǒng)的方式，僅以最純凈的水汽和幾片姜片，讓大閘蟹的原汁原味，得以充分展現(xiàn)。

他深知，對于如此珍貴的食材，任何多余的調(diào)料，都是對其本味的褻瀆。

隨著四道菜肴完成，整個廚房仿佛被一層淡淡的光輝所籠罩，那是食物與靈力交織的奇跡。

李奕滿意地打量著自己的作品，取出通訊器，聯(lián)系上林沖和張秀珍，讓他倆趕緊進來。

至于其他朋友，以后再招待，畢竟這次的晚餐，是林沖和張秀珍的委托。

不一會兒，林沖和張秀珍，帶著一瓶珍藏多年的美酒，滿心歡喜地來到了李奕的家里。

一進門，兩人就被廚房里飄出的濃郁香氣，勾得直咽口水。

“哎呀，三弟，你這手藝，真是絕了！”林沖一進門，就夸張地嗅著空氣，贊不絕口。

張秀珍笑瞇瞇的，緊緊抱著那瓶美酒，眼睛里有光。

餐桌上，四道色香味俱全的菜肴，整齊排列，每一道都散發(fā)著誘人的光澤。

鹽漬螃蟹的蟹殼上，覆蓋著一層晶瑩剔透的鹽霜，輕輕一咬，蟹肉的鮮美和鹽香，在口腔中交織，讓人欲罷不能。

蟹粉豆腐，細(xì)膩滑嫩，蟹黃與豆腐的完美融合，每一口都是滿滿的幸福感。

姜蔥炒蟹的蟹肉，緊實彈牙，姜蔥的香氣，恰到好處地提升了蟹肉的鮮味，讓人回味無窮。

清蒸大閘蟹保留了其最原始的鮮美，每一口都仿佛能品嘗到大自然的饋贈。