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第8章 一語驚醒夢中人（第3頁）

在獲得了“大師級鉗工”和“神級廚藝”之后，他的觀察力已經到了一個變態的程度。

在他眼中，這條生產線，簡直是千瘡百孔，漏洞百出！

“嗯，不錯。”葉昭停下腳步，吐出兩個字。

“挺好的。”他又走了幾步，再次點頭。

孫志高跟在后面，嘴角的輕蔑越來越濃。

果然是個什么都不懂的門外漢，就會說些場面話。

李紅梅的眉頭也微微蹙起，難道自己看走眼了？

就在所有人都以為葉昭要這么一直“好”下去的時候，他忽然在一個正在給罐頭加湯汁的工位前停了下來。

他看見眼前的這條生產，心中突然冒出一個念頭。

如果，我這么一直敷衍下去，讓李廠長認為我真的啥也不會，都是“世外高人”的功勞，我的糧票肉票？

“停一下。”

他淡淡地開口，為了我的咸魚生活，還是要說一點東西的。

正在操作的工人愣了一下，下意識地停下了手里的活。

“葉顧問，有什么問題嗎？”孫志高扶了扶眼鏡，語氣里帶著一絲不耐煩。

葉昭沒理他，只是伸出一根手指，指著那臺湯汁灌裝機，問旁邊的工人：“你們這臺機器，是不是每灌一百罐左右，就會出現一次湯汁噴濺，而且灌裝量會突然變小？”

那個操作工人的眼睛，瞬間瞪大了，像是見了鬼一樣！

“啊？是……是的！葉顧問您怎么知道？我們還以為是氣壓不穩……”

葉昭又指向旁邊一臺正在進行真空封罐的機器：“那臺機器，每天下午三點到四點之間，廢品率是不是比其他時段高出至少三成？”

另一個工位上的老師傅，猛地抬起頭，滿臉震驚：“神了！葉顧問！您是咋知道的？我們每天就這個點最頭疼！”

葉昭沒有停下，他的目光掃過整條生產線，嘴里的話語如同連珠炮一般，不急不緩地說了出來。

“你們的預煮鍋，蒸汽壓力表有問題，實際溫度比表顯至少低了五度，導致肉質纖維沒有完全軟化，影響口感。”

“傳送帶的鏈條潤滑用的是普通機油，高溫下會揮發，微量油氣混入罐頭，會產生一絲若有若無的哈喇味，雖然人吃不出來，但會大大縮短保質期。”

“殺菌釜的循環水管路設計不合理，左側和右側存在溫差，會導致殺菌不均勻，這也是之前罐頭變質的原因之一。”

……

葉昭一口氣，指出了七八個問題。

每說出一個問題，在場的技術員和老師傅們的臉色就白一分。

因為葉昭說的這些，全都是他們平時生產中，真實存在，卻又一直找不到根源的“玄學”問題！是他們關起門來開了無數次會，吵了無數次架，都解決不了的老大難！