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第73章 海鮮火鍋（第1頁）
要在別的問題上，崔月鴦或許會與江凜得過且過，不必爭論到面紅耳赤。
當下情況大有不同，江凜竟然對自己半生心血提出質疑，她絕不能答應。
“崔老板，我剛才所言，皆是實情。”
“餐飲行業服務態度只是最基本，你能具備的，別家也能具備。”
都到這種時候，江凜不能光考慮崔月鴦的面子問題。
他直接把話挑明，果然見到崔月鴦臉上神情猛的一沉。
饒是如此，崔月鴦仍然在強裝鎮定。
“江凜，我不懂你說這些話是什么意思？”
見到崔月鴦這樣自欺欺人，江凜不由得笑出聲。
“崔老板，國家政策剛放開，大環境來說競爭對手少一些。”
“可過上半年，過上一年呢？”
江凜直言不諱，到時候餐飲行業會有許多新鮮血液注入，競爭尤為激烈。
當江凜說出差異化三個字的時候，崔月鴦終于意識到問題所在。
“我們有的，別人也能有。”
“那人家為什么要來我這里？”
她看似在與江凜詢問，實際在問自己的內心深處。
而答案顯而易見，崔月鴦心情頓時一團糟糕。
見對方聽懂了自己的話，江凜再不拐彎抹角。
“原先的店倒不存在這種問題，可分店主打海鮮，現如今的做法無非兩種。”
江凜回想起剛剛的事情，下面那么多桌客人，海魚做法倒是多種多樣，可蝦蟹一類非蒸既煮。
哪怕搭配醬汁，長久下去，這樣的店只會越來越多。
“所以你認為，我應該早做準備？”
“沒錯！萬事搶在他人前頭，才有可能立于不敗之地。”
江凜話都已經說到這個份上，崔月鴦自然能明白他的良苦用心。
但有些事情說起來容易，做起來萬分艱難。
崔月鴦緊皺著的眉頭久不舒展，她想了半天，也不見得能有多好的辦法。
只能朝著江凜頭去求助的目光，這件事既然是江凜提出來，他當有解決的辦法才對。
“我剛才……”
崔月鴦想到自己對江凜很不客氣，她便愧疚萬分。
