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yin陽夜宵店[玄學] 第75節(jié)（第1頁）

y陽夜宵店[玄學]

中元節(jié)

許愿鬼的痛苦嗚咽聲被re鬧的夜宵店蓋住，清靜愉快地等到了自己的一碗粉。

夜宵店向來給的料足，紅艷艷的紅油里浸著細白柔ruan的米粉，滿當當菜碼幾乎要蓋得看不見粉了。

chun日腌好的酸筍腌到現(xiàn)在起chu來吃剛好，腌好的酸筍發(fā)酵香氣撲鼻，保留了筍的shuang脆，咬一kou甚至還會回甘。

只要加上酸筍，先前再怎么勾引鼻zi的香味，就都有些招架不住了。酸味奪過麻辣鮮香湯底的主導，滿滿的螺螄也搶不去酸筍的味dao，合成相當重kou霸dao的一gu酸辣。

即使沒有夜宵店的手藝，誰家煮螺螄粉，特殊的酸香也能飄chu幾米外，讓人聞味而走。ai者恨不得天天嗦粉，吃不慣的避之不及。

木耳生菜打上底，撒上一層炸腐竹和滿是果仁香的花生碎，富足dian的再加兩只鴨掌。一筷zi粉攪開，紅油和酸筍就都浸ru了原本只有扎實溫厚米香的一nn瑩白米粉中。

剛開吃時炸腐竹拌j來是脆的，xi飽了湯汁后ruan綿的腐竹散開，裹上蔬菜和花生一起chu也好。

痛快地先吃了幾筷zi米粉墊墊肚zi，才有空著膠質(zhì)的鴨pi，一個個xi螺螄。

俗話說得好，“三月螺滿肚，ru秋螺最fei”，立秋后是吃螺的最佳季節(jié)，無論是爆炒還