來(lái)不及說(shuō)話,他又飛快夾起一筷子酸辣胡蘿卜絲!
脆爽的蘿卜絲裹著酸辣甜醬,瞬間中和了雞丁的濃膩!
“唔!!!”程咬金發(fā)出一聲滿足的低吼,徹底忘了儀態(tài)。
他干脆蹲在灶臺(tái)邊,一手捧起那碗紅亮的雞丁,一手筷子舞成了風(fēng)!
風(fēng)卷殘?jiān)疲?/p>
李恪和廚房眾人都看傻了。
只見(jiàn)程咬金腮幫鼓起,吃得額頭冒汗,虬髯上都沾上了點(diǎn)點(diǎn)醬汁。
碗里的雞丁和盤(pán)里的蘿卜絲,正以肉眼可見(jiàn)的速度飛速消失!
“香!真他娘的香!”程咬金終于抬起頭,狠狠咽下口中食物,眼睛發(fā)亮,喘著粗氣對(duì)李恪吼,“小子!你這手藝…絕了!宮里御膳房那些廢物給你提鞋都不配!俺老程半輩子,頭回吃到這么對(duì)胃口的東西!”
他猛地站起,油乎乎的大手“啪”地一聲,重重拍在李恪肩上,力道大得李恪一個(gè)趔趄。
“賣(mài)酒樓?休想!那是祖產(chǎn)!”程咬金嗓門(mén)拔高,斬釘截鐵,“但是!你這做菜的手藝,還有‘恪仙酒’、‘恪神釀’,必須入股俺那幾家館子!分你四成!你看怎樣?!”
來(lái)了!李恪心頭暗喜,臉上卻堆起“肉痛”的表情:“國(guó)公爺!四成?太少了吧?您就出地方人手,我這可是獨(dú)門(mén)秘方、獨(dú)家美酒!秘方多金貴?酒水多難得?四成…小子實(shí)在…”
“少?gòu)U話!”程咬金牛眼一瞪,“五成!頂天了!不然俺找人自己琢磨!就不信弄不出你這味道!”他嘴上強(qiáng)硬,眼睛卻死死盯著那空了大半的碗盤(pán)。
李恪“掙扎”片刻,猛地一跺腳:“行!國(guó)公爺爽快!小子豁出去了!五成就五成!不過(guò),有個(gè)條件!”
“說(shuō)!”
“這菜的關(guān)鍵,在鍋!”李恪指向那口熏黑的功臣銅鍋,“銅鍋太重,導(dǎo)熱太慢。小子需要新鍋!精鐵打制,鍋壁薄,鍋底厚,形如覆碗,帶雙耳!有了這鐵鍋,炒出來(lái)的菜才夠快、夠香、夠味!”
“鐵鍋?”程咬金摸著胡子,看看那口銅鍋,大手一揮,“多大點(diǎn)事!包在俺身上!明日就找最好的鐵匠,用上等精鐵給你打!要多少打多少!錢(qián)算俺的!”他滿腦子還是那紅油赤醬、酥麻鮮香的雞丁滋味。
李恪心頭一樂(lè):精鐵可不便宜!冤大頭…不,國(guó)公爺掏錢(qián)再好不過(guò)!
他嘴上立刻奉承:“國(guó)公爺大氣!敞亮!鐵鍋的事就拜托您了!”
程咬金得了承諾,回味著嘴里余香,心滿意足地拍著肚皮走了。
臨走不忘吼一嗓子:“酒!十甕‘恪仙酒’!裝車(chē)!明日送鐵料來(lái)!小子,俺老程的酒樓等著你起死回生!哈哈哈!”
看著程咬金龍行虎步、仿佛已見(jiàn)客似云來(lái)的背影,李恪嘴角勾起一絲掌控全局的笑意。
搞定!
一盤(pán)雞丁,啃下酒樓硬骨頭。
他搓著下巴,眼神更亮。光有美酒佳肴還不夠,酒樓要真正爆火,還得添點(diǎn)“樂(lè)子”。
“說(shuō)書(shū)…”李恪低聲自語(yǔ),前世無(wú)數(shù)經(jīng)典橋段閃過(guò)腦海,嘴角的笑意變得有些狡黠,“嗯…比如,一只猴,一頭豬,護(hù)著個(gè)和尚…西天取經(jīng)?”