店員是一個看起來剛剛成年的東方女孩,她穿著一件長袖衫,長發在腦后扎成丸子,系著一條深咖色圍裙,戴著同色的口罩和帽子。女孩左手正熟練地掄著一個臉盆那么大的鐵鍋,右手揮動鍋鏟,上下翻飛,鍋里的面條很快散發出誘人的香味。餐車收銀臺的位置還趴著一只黑貓,也戴著深咖色小帽子,穿著一件同款小圍裙,瞇著眼睛看著來來往往的人。
約翰聽到女孩用清甜的嗓音詢問前面的顧客,“三份炒面,加全糖咖啡,配料表上有所用食材,有什么忌口嗎?”
“不要太辣了。”
“好的,請稍等。”
得到答復后,女孩的手就像童話故事中開始施法的仙女,將一種又一種不知名的配料放入鍋中,然后加入面條翻炒,過了一會兒,又加了些什么東西,那種神奇的香味就出現了。
“你好,請問需要什么?”
約翰這才發現已經輪到了自己,而自己身后,已經又排上了長隊。
“一份炒面加全糖咖啡,沒有忌口,謝謝。”
“好的,請稍等。”
云小箏熱鍋放油,倒入切碎的洋蔥、蔥花,煸炒出香味,加入豆芽,炒至斷生,放入面條。炒面的面條是提前準備好的,要先沸水下面,筷子攪拌防止粘連,中間可加一次涼水,使面條受熱均勻,煮至八成熟,撈出過一遍涼開水,讓面條更勁道,然后濾干水分,加入適量食用油拌勻。這樣的面條拿來做炒面,不粘不shi,勁道彈牙。
面條入鍋翻炒幾下,加入辣椒粉,放入胡蘿卜絲、青菜葉、火腿腸片等配菜繼續翻炒,用鹽、雞精、生抽等調味,再加入一點點老抽,讓面條顏色更漂亮,同時給面條增添一點醬香味,最后加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。[評論區配圖]
咖啡奶茶都是煮好的,面條和雞蛋都是熟的,其他食材也都是切好備好的。客人雖多,好在鍋子不小,只要問清客人沒有忌口,云小箏一次可以炒三四份面,效率高了不少。
很快,被工作凌虐的社畜們為云小箏的小店再創輝煌,淺藍色的移動餐車前又排起了長隊。
沒有了彼得他們的幫忙,云小箏只能一個人做所有的事,又要炒面,又要封飲料杯,又要打包和收銀,恨不得長出八只手來。汗水在云小箏的臉上慢慢匯集,吧嗒一下落入地面。
值得高興的是,隨著云小箏的忙碌,顧客點數和收銀臺里的鈔票也在不斷上漲。
時間一分一秒流逝,寫字樓的社畜們休息時間快要結束了,還沒有排到的人只能放棄了不管看起來還是聞起來都很好吃的炒面,去買已經吃了無數次的漢堡和熱狗。
“明天,明天我一定要吃到這個炒面!”
許多人一邊惡狠狠地啃著漢堡,一邊在心里發誓。
他們不知道的是,那些吃過云小箏制作的炒面的人,心里更堅定了決心:“這種超級好吃,吃完還感覺渾身都充滿了力量的炒面,以后我要天天吃!”
看來,以后的日子,云小箏的餐車也會依舊忙碌呢。
話嘮小奶蛛(13)
一個星期過去了,云小箏現在每天睡到自然醒,吃完早午飯,領著包大人一起出攤,只在中午賣兩個小時左右的炒面配咖啡奶茶。
在這種情況下,她每天收益扣除系統餐車租金的20個點數后,基本可以穩定在25到30個顧客點數,現金收益400到500美金不等。
這個數目對云小箏來說已經相當滿意了,畢竟因為有系統餐車在手,沒有進貨成本,賺多少就是多少。等公司的白領精英們都開始了下午的工作,她就收攤回家,擼貓喝茶,小日子過的居然比以前拍視頻剪視頻還要悠閑。