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    神獸小飯館[美食] 第3節(第1頁)

    時間推移,塊狀的咖喱在鍋中融化成一攤,一股濃郁的獨特香味迅速散開。

    宋穗將提前買好的椰漿倒入鍋中,耐心地用鍋鏟慢慢滑動、攪拌,讓奶白色的椰漿與咖喱醬完美融為一體。

    白澤飄在空中,看著鍋里“咕嘟咕嘟”冒泡的濃稠醬汁:“好香!”

    宋穗露出一口白牙,嘚瑟道:“就這鍋咖喱醬,那是蘸鞋墊都好吃!”

    白澤呆住:“哈?”

    蘸,蘸鞋墊?

    幾千年過去,人族和妖族的食譜竟然變得如此獨特?

    見小獸一副驚呆的表情,宋穗笑了出來。

    據記載,神獸白澤擁有“通曉萬物”的天賦能力。這天賦類似世界百科搜索引擎,只要它想,就能隨時隨地調用相關物品的說明書。

    這也是為什么,白澤從化形到現在的幾個小時里,對現代社會的一切新奇事物,都能表現得十分從容、淡定。

    但現在來看,神獸白澤也存在知識盲區,得補一補現代文化哇!

    片刻后,熱騰騰的椰香咖喱蝦裝盤出鍋,被宋穗端到客廳的塑料桌子上,和已經做好的素菜、清湯放到一起,旁邊還額外搭配了一疊對角切開的面包片。

    只見白凈的大圓盤中,一道用椰漿繪制的“z”字形白色細線,如盤山公路一般臥在金湯之上,為這道椰香咖喱蝦點綴出不同的色彩。

    十二只橙紅色的大蝦整齊排成兩排,安詳沐浴在金黃色的咖喱湯汁里,完成了蝦生的最后升華,靜靜等待被人品嘗。

    “開飯!”

    這些黑虎蝦是她一大清早跑去水產市場挑的,塊頭大又新鮮。

    不可否認,宋穗現在手上資金有些短缺,也背著創業貸款和房貸。即便如此,她也不會虧待自己的胃,而是更傾向于在住宿環境、娛樂愛好等方面多節省一些。

    畢竟,民以食為天嘛!

    此時每一只大蝦都掛上金黃色湯汁,被筷子夾起來時,濃稠的湯汁會順著蝦身“啪嗒啪嗒”往下滴。

    這種時候,就得先以蝦尾為起始點,一路朝上吸吮湯汁。直到把里外湯汁都吸干凈了,就能從容地品嘗大蝦本身的風味。

    經過炸制,橙紅色的蝦殼變得酥脆,一咬就會發出清脆的“咔擦”聲。

    唇齒并用,將蝦殼一塊塊剝掉,白嫩嫩的肥美蝦肉就露了出來。蝦肉的肉質十分緊實,q彈鮮嫩的口感讓人欲罷不能,越吃越香。

    咖喱的香味濃而不散,反而襯出蝦肉的鮮美。而椰奶的清甜,無疑是畫龍點睛之筆,不僅豐富了整道菜的層次感,也中和了咖喱味的過度突出。

    宋穗吃得正歡,還不忘熱情安利:“面包片還可以蘸咖喱蝦的湯汁吃,味道也很棒哦!”

    白澤蹲坐在對面的桌子上,見狀,一絲不茍地模仿她的吃法,也把面包片壓到金湯里。

    雖然面包片吸了不少湯汁,但因為泡在湯里的時間不長,因此保持了特有的柔軟口感,吃著并不軟爛。

    小麥的香味醇厚而平和,恰到好處地沖淡一部分咖喱味的濃膩,同時增添幾分飽腹感。

    白澤眼中閃過驚喜:“的確,別有一番風味。”

    宋穗立馬嘚瑟起來:“聽穗穗大廚的準沒錯~而且,除了蘸面包,底湯拿來拌飯也很好吃的。”

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