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第35章 小露一手上（第5頁）

“嗯嗯”

安德莉婭讓艾爾瑪稍等，轉身進了廚房，因為外面暫時沒有點菜的，所以阿迪爾大叔正在教蓋侖炒菜。

“老板娘，您怎么來了”

“大叔你忙，我給人家做個菜，米飯蒸好了嗎？”

“米飯一直備著呢”

“那好”安德莉婭準備著手做菜，阿迪爾趕忙讓蓋侖停手出菜。

“師傅，這還沒完全，，”

“不要說話，老板娘很難得的動手，你仔細看，對你有幫助。”

“是，師傅”

只見安德莉婭拿過兩個西紅柿，頂部改十字花刀，然后將西紅柿放進燒開的熱水中。

等待十幾秒后取出，然后放在案板上，一切為二，去掉根蒂，再切成塊。

把切好的西紅柿塊放進碗中，趁其不備將三顆大蒜拍落馬下，將其剁成碎塊。

看著好兄弟大蒜陣亡，做為朋友的小蔥也不甘示弱，企圖為其報仇，但是力不從心，被快速切成蔥花，放在一旁。

接二連三傳來的噩耗，讓雞蛋四兄弟惶惶不可終日，最終被敲碎外殼，倒在碗中，熟練的打散功夫，把四人融為一體。

起鍋燒空氣，有煙緩緩升起后放入少許油，油熱后放入被打散的四兄弟，待定型后趁其不備翻至另一面，待雞蛋外酥里嫩以后，將其分尸數塊，開始翻炒，待炒熟炒散，盛出控油備用。

另起鍋放油，將陣亡的蒜兄和部分蔥弟倒在鍋中炒出香味后，把西紅柿塊放入鍋中，翻炒兩下后，放入一小勺鹽，加入一勺清水，在加入一小勺糖，將其攪拌均勻。

再將炒好的雞蛋放入，雞蛋下鍋后稍微燒制一下，把雞蛋燒入味，出鍋之前勾入水淀粉鎖住湯汁，再將剩下的蔥弟弟撒上，然后裝盤。

看著裝在盤中的西紅柿炒雞蛋，其紅艷欲滴的色澤和香甜的味道讓人忍不住食欲大開。炒蛋的金黃色與西紅柿的紅色相互映襯，猶如一幅美麗的水彩畫。

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“上菜”安德莉婭拿勺子敲了敲鍋邊，然后開始洗鍋。

“哇”蓋侖與一旁的幾個幫廚都目瞪口呆，一名幫廚趕忙上來，將菜品端了出去。

“太厲害了”

“這可是老板娘家鄉的經典菜肴，我做了幾次，總感覺差點什么。”

“接著看，多看多學，老板娘從來不吝嗇的，今天可是有福了。”

“嗯嗯”

安德莉婭收拾好后，取出備好的一塊五花肉，將其切成薄片。

又從備菜區拿出幾根螺絲椒，斜切將其切成塊。

依舊是蒜兄蔥弟，只不過小蔥變大蔥，出人意料的，這次的隊伍居然跟著一位優雅的大姜女士。

三人組依舊穩定發揮，蒜兄弟被拍散切碎，大蔥弟被切成了片，優雅的姜女士也沒能躲過，被切成了小塊。