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第36章 小露一手下（第1頁(yè)）

當(dāng)艾爾瑪還在外面餐桌跟饞蟲(chóng)做斗爭(zhēng)的時(shí)候，這邊安德莉婭已經(jīng)清洗完畢，開(kāi)始做新的菜了。

再次拿出一塊五花肉，看了一眼皺起眉頭，然后在眾人驚訝的目光中，將肉扔到半空。

“灼！”

安德莉婭右手抬起，雙指并攏，一道火焰從手指竄出，將空中的五花肉包裹起來(lái)。

“啊？”

“這是？”

“老板娘怎么了？”

幾人面面相覷，安德莉婭嘴里念叨著秒數(shù)，然后將火焰消掉，五花肉掉落在案板上。

拿過(guò)一個(gè)中盆裝入水，把五花肉丟在里面。

隨后開(kāi)始備料，安德莉婭手一攤開(kāi)，一個(gè)布袋子出現(xiàn)在手中，放在一旁然后伸手進(jìn)去拿，往一旁的小碗中加入八角，桂皮，香桂葉，白芷，然后加入一把青花椒。

繼續(xù)折磨蔥小弟，將它切成斜片，然后是姜女士，最后從一旁拿出一根紅色的干辣椒，拿出剪子將其剪成小段。

隨后從盆子中拿出五花肉，將黢黑的一面翻上來(lái)，用刀快速刮了起來(lái)，然后拿出反復(fù)沖洗，直到變干凈為止。

清洗完畢，將五花肉丟在菜板上，切成長(zhǎng)條，再切成塊，然后放至一旁。

將鍋燒熱，然后倒入油，等油熱之后倒入五花肉。

將肉里面的油脂翻炒出來(lái)，隨著翻炒次數(shù)多了油脂也變得多了起來(lái)。

然后將五花肉倒入漏勺，瀝干多余的油。

起鍋倒油，隨后加入適量的糖，開(kāi)始均勻攪動(dòng)，直到糖變色，然后加入五花肉，開(kāi)始翻炒讓五花肉裹上糖色。

“這會(huì)一定是小火，不然糖色容易發(fā)苦了”安德莉婭再次開(kāi)口，眾人依舊是連忙點(diǎn)頭。

隨后將準(zhǔn)備好的所有料放入鍋中，用勺子快速翻炒，將料的香味全部炒出。

然后加入適量的清水，清水要沒(méi)過(guò)五花肉，然后大火將水煮開(kāi)。

再加入食鹽、糖、醬油等調(diào)味品放入，再開(kāi)始翻炒。

隨后將其盛在一個(gè)小一點(diǎn)的鍋?zhàn)又校驳吕驄I蓋上蓋子，眉頭微皺。

“時(shí)間有些不夠啊”

然后安德莉婭打個(gè)響指，一道黃色的光芒圍繞著鍋?zhàn)樱纬梢粋€(gè)圓球，把鍋?zhàn)影诶锩妫蠡痖_(kāi)始燉。

安德莉婭滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，便沒(méi)再管鍋?zhàn)恿耍情_(kāi)始做湯。

安德莉婭再次將西紅柿擱入燙水去皮，將其切成小丁。

再次廢話提起的蔥姜蒜三兄妹，依舊是慘無(wú)人道的手法將其解決。