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    簡(jiǎn)書(shū)小說(shuō)>八零年代當(dāng)保姆的日子 > 第39章 開(kāi)整(第2頁(yè))

    第39章 開(kāi)整(第2頁(yè))

    “以后我來(lái)做晚飯,不礙事。”

    孟月仙已經(jīng)跟傅老太處出了感情,既然拿了人家這么高的工資,自然得好生對(duì)待。

    玉蘭高興,又不敢表現(xiàn)得太明顯,趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭匆匆離開(kāi)。

    冰箱里是玉蘭白天買(mǎi)的菜,孟月仙看著一塊新鮮的里脊肉擼了擼袖子。

    里脊肉切薄片,加了調(diào)料腌制,再把浸泡淀粉的清水倒掉,倒入少許油,將肉抓勻裹滿淀粉,下鍋炸制。

    炸好撈出,再次復(fù)炸,調(diào)制糖醋汁,搭配蔥姜胡蘿卜絲,翻炒顛鍋,撒上一把香菜段,出鍋裝盤(pán)。

    酸甜的鍋包肉帶著有些刺鼻的香醋味兒,咬開(kāi)金黃酥脆的外皮,內(nèi)里卻鮮嫩多汁,精心調(diào)配的糖醋汁,酸度和甜度達(dá)到了完美的平衡,既不會(huì)過(guò)于酸澀,也不會(huì)甜得發(fā)膩。

    這是重鹽北方菜系里少有的酸甜口女士菜。

    就著現(xiàn)成的油鍋,孟月仙又把切成滾刀塊的茄子、土豆炸至表面金黃,再與青椒一起爆炒勾芡,最后淀粉勾芡,就是大名鼎鼎的地三鮮。

    雖然都是最為普通的三樣蔬菜,可這么一炒,就是最為下飯的素菜。

    主食就做了最簡(jiǎn)單的疙瘩湯,西紅柿丁倒入油鍋中煸炒出汁水,添水燒開(kāi),將剛剛攪出的面疙瘩倒入湯中,加入新鮮的白菜絲。

    清淡又不寡淡,晚上吃最好消化。

    一老一少吃過(guò)飯,在外轉(zhuǎn)了幾圈,早早睡下。

    又是夜深人靜的時(shí)候,下班回家的傅淮川站在自家冰箱前,看著里面提前預(yù)留的菜飯呆呆出神。

    等到第二天一早,孟月仙看著水池里疊放好的碗碟,會(huì)心一笑。

    今天可是個(gè)大日子,孟月仙自行車(chē)蹬得起勁,等她來(lái)到王老太的院子,顧東跟紅梅已經(jīng)在車(chē)?yán)镎硪路?/p>

    “媽,我們剛數(shù)過(guò)了,一共七百多件衣服,算下來(lái)一件成本一塊三左右?!奔t梅有點(diǎn)興奮,夜市攤她們逛過(guò),別人都是賣(mài)五塊六塊,他們這么多的衣服,如果真能賣(mài)出去,能掙不少錢(qián)。

    王老太站在一邊笑盈盈地看著三人,“小孟,你們要去哪里賣(mài)?”

    還沒(méi)等孟月仙說(shuō)話,房東老頭端著茶缸子走了出來(lái)。

    “去哪里賣(mài)?一次敢搞這么多,賣(mài)不出去才好笑。”

    孟月仙也不解釋,“王姨,我們先走了?!?/p>

    “去吧去吧,慢慢開(kāi)?!?/p>

    等三蹦子剛一開(kāi)出大門(mén),王老太看著剛要出門(mén)的老頭子,忍不住說(shuō)道。

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