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第276章 愛財，但更愛國（第1頁）
“你是？”
“哦，您手中的名片就是我麻煩經理轉交給您的，我是國食樂公司的業務經理，杜文。”
“你好，孟月仙。”
二人親切握手，店內座無虛席，顯然不是個談話的好地方。
“要不去我辦公室？”
“好的，看孟總哪里方便。”
孟月仙開車帶著杜文去了索菲亞俄餐廳的三樓。
杜文落座，孟月仙泡了一杯綠茶放在他身前。
“杜經理年輕有為，能就職國外的企業。”
“因為我也是留學后在國工作，特地為了開拓國內市場，這才回國。”
孟月仙是真的佩服他，自己就這么幾家餃子館，對方能專門找到自己，像自己推銷產品。
“關于您說的速凍水餃我倒是不太懂這個技術。”
杜文從公文包里掏出厚厚一沓資料，推到孟月仙身前。
“我們做的是先進的生產線技術，咱們國內現在還是依賴人工和面、搟皮、包餡兒，少數國營食品廠擁有簡單的半自動設備，效率低且標準化程度差，餃子大小不均，餡料多少也難以穩定。”
孟月仙倒是還沒時間了解國內的技術，但是她有興趣聽杜文接著說下去。
“而我們公司的設備就能做到標準化出品，面粉使用前過篩、餡料肉跟菜的切割都有明確規范，能精確控制形狀大小，能使每一個餃子無論從質地到口感保持一致。”
“哦？”孟月仙好奇地看向他。
“這么說吧，比如白菜，白菜擠水后含水量都能保持一致性，一切都有標準，而標準跟效率，才能讓您的品牌走得更加長遠。”
孟月仙點點頭，她在上輩子吃過速凍餃子，可速凍餃子的技術要求，她確實還沒去了解，原來這么復雜。
進口設備雖然價格高昂，但是確實技術先進。
對于一個品牌，質量的穩定至關重要。
她還不知道這個價格究竟有多咋舌。
畢竟現在這個時代，冷凍食品種類少，多為肉類、魚類等基礎食材，像速凍餃子還屬于新鮮事物。
“這要是準備開一個小型速凍餃子廠，在你這購買全套設備需要多少錢？”
杜文笑著說道，“也就是兩百萬左右。”
孟月仙雖然面上冷靜，可心里已經在滴血了。
一個小型廠家就要兩百萬……
這要是銷量不行，就真真打了水漂。
