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    第45章(第1頁)

    此時(shí)的西門慶已經(jīng)是滿臉的欣喜之色,腦海中仿佛已經(jīng)出現(xiàn)了獅子樓炸饅頭片大賣的場(chǎng)景。

    “快快快,陳管事,給小天大師安排位置!”

    “是,西門公子!”

    很快幾人再次出現(xiàn)在了之前備用的后廚。

    “要制作這炸饅頭片,用你們之前的炊餅肯定是不行,否則就算是能做出來,那也會(huì)口感偏硬,而不是那種酥脆的口感!”

    “好,都聽小天你的,準(zhǔn)備面!”

    陳管事的話音剛落,緊接著幾名后廚人員便將已經(jīng)準(zhǔn)備好的面和水端了進(jìn)來。

    “這和面的時(shí)候一定要使用溫水,這樣才能保障做出來的面食更加的綿軟。”

    王日天說著,便將熱水和涼水混合在了一起。

    “嗯,這樣的水溫應(yīng)該就差不多了!”

    王日天點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即擼起了袖子開始加入面粉,和面

    不一會(huì)一屜熱氣騰騰的饅頭便出現(xiàn)在幾人的眼前。

    王日天用筷子夾了一個(gè)出來,待吹了幾口氣之后,陳管事第一時(shí)間掰下了一口,放入到了嘴里。

    “嗯,真的很軟,很好吃,絲毫不比之前那個(gè)五郎做的差!”

    “是嗎?那可真是太好了,快,快炸饅頭片!”

    西門慶已經(jīng)迫不及待的大喊了起來。

    “好!”

    王日天應(yīng)了一聲,隨即將饅頭全部拿了出來,用刀切成了片。

    可隨后王日天卻是又將之前灶臺(tái)中的木炭用火鉤子扒了一些出來。

    “小天你這是?”

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