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    第105章 狩獵(第1頁)

    獵鹿不麻煩。

    拉奈島上的鹿群數量,已經快要比人還多,稍微找找就能遇見。

    可以狩獵的目標,還有野生的歐洲盤羊、野兔、野火雞等等,它們跟島上常見的歐洲馬鹿以及花鹿一樣,都屬于伴隨人口遷移,族群在野外壯大的外來入侵物種。

    這些動物的存在,對當地脆弱的生態有害無益,因此只要身為島主的蘇瑞愿意,哪怕滅絕它們都沒太大的關系。

    當然了。

    一旦真的大肆捕殺,肯定會引起動物保護組織的抗議,況且也沒有一定要徹底清除的必要,蘇瑞只想控制它們的數量,別再繼續增加。

    尤其是野鹿群,有個一兩千只分布在拉奈島上,看起來還挺賞心悅目,然而現在繼續繁衍,一年就能多出幾百頭鹿。

    它們在夏威夷沒有天敵,適當獵捕反而有利于維持生態平衡。

    老牛仔安迪的狩獵經驗豐富,連熊都獵殺過幾頭,此刻開車帶著蘇瑞和星野優子,閑聊告訴說:

    “我們牧場的黑麥草口感更好,籬笆周圍的牧草,都快被野鹿啃完了,這些家伙食量還特別大,卻無法提供任何價值。它們只能在島上活動,不像在本土那樣到處遷徙,選擇控制它們的數量,就能節約資源,多養幾百上千頭羊。”

    蘇瑞回答說:

    “每年的繁殖季節禁獵,其他時候可以學習別的地方,對外出售少量的獵鹿名額。不過島上有我的員工,也有其他居民,一定要注意安全才行,許多獵人的技術不一定有多高明,我擔心會遇到麻煩。”

    老安迪繼續說道:

    “這很簡單,獵人必須雇傭一位本地向導,在遠離拉奈鎮的地方單獨劃出狩獵區,最好選個比較開闊,視野清晰的區域。頂尖的獵手可能不感興趣,喜歡追蹤尋找獵物的感覺,但對島上那些有錢的游客們,已經足夠有趣了。”

    蘇瑞望著路邊的草場,恰好見到高價買回來的黑鼻羊,拍拍星野優子的胳膊指給這姑娘看,嘴里說著:

    “很多人狩獵,僅僅只是為了狩獵,西餐加工鹿肉的方式太簡單,無非就是煎炸還有燒烤。鹿肉很合適中餐,可以燉成滋補的湯,也能紅燒、爆炒、做肉丸、包餃子,到時候能夠選擇回收獵物,避免浪費。”

    “那就需要找人鑒定鹿肉的品質,野外的動物也許會攜帶病菌,萬一客人吃壞肚子,反而會很棘手。”

    老牛仔安迪剛說完。

    星野優子接著說道:

    “我品嘗過鹿肉香腸,還可以切片涮火鍋,以前家里長輩在世時候,每年都會回曰本京都的老宅,有一年別人正好送來鹿肉,我只吃過那一次。”

    蘇瑞對她說道:

    “那你今天有口福了,鹿肉香腸是什么黑暗料理,它們脂肪比較少,做成香腸只會又干又硬,讓大廚做一道小炒鹿肉,或者像牛腩一樣紅燒,會特別下飯。”

    “以你的槍法,我恐怕會餓死吧。”

    “……”

    坐車來到原始椰林附近,前段時間來參觀過。

    蘇瑞主要是為了獵鹿,但假如遇到野豬,也不介意增加一道紅燒野豬五花肉,或者做些野豬肉包子還有餃子。

    以拉奈島的生態環境,說它們是純天然的有機野味,都沒什么毛病,不用去考慮刑不刑的問題。

    下車后背著獵槍,沿著小道步行。

    蘇瑞曾騎著摩托車,在這條土路上被野豬追趕過,那種腎上腺素飆升,怕被豬給拱了的刺激經歷,直到現在他還清晰記得。

    之前覺得椰林附近廢棄的靶場,太影響周圍環境。

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