“如果當(dāng)時(shí)我沒(méi)開(kāi)餐廳,沒(méi)有在后廚干活,就不會(huì)發(fā)生這件事。”
弗蘭克知道逢山蹲過(guò)牢房,具體情況并不了解,今天才了解內(nèi)情,一時(shí)不知說(shuō)什么好,
各國(guó)有各國(guó)的法律,阿拉斯加有不退讓法,對(duì)于這種案件,根本不會(huì)判刑,因?yàn)椴煌俗尫鞔_,遇到緊急情況時(shí),沒(méi)有必要退讓,可以當(dāng)場(chǎng)使用武力(包括槍支)來(lái)保護(hù)自己和家人。
“伙計(jì),一切都會(huì)好的!”
“是的,花自向陽(yáng)開(kāi),人要往前走,一切都會(huì)好的。”逢山跟著說(shuō)了一句,忽然跳轉(zhuǎn)話題,“能吃辣嗎?”
“吃,我很能吃辣。”弗蘭克馬上話題被轉(zhuǎn)移。
削好的土豆用廚刀輕輕一磕,用巧勁一扭,分成不規(guī)則塊狀,這樣燉出來(lái)的土豆更有味道。
處理好土豆,熱水中的風(fēng)干雷鳥(niǎo)也泡好,剁成小塊。
豆瓣醬、老干媽、十三香、老抽、生抽各種調(diào)味料準(zhǔn)備好,可惜還是沒(méi)有生姜和蒜瓣。
炒雞油煙氣很大,不適合在小廚房里做。
逢山直接把廚房火爐搬到大巴車外的木棚下面,新到的高桶燉鍋洗干凈,倒入前些天熬的雞油和大豆油,熱油放入白砂糖炒出糖色,雞塊丟進(jìn)糖油里翻炒。
(請(qǐng))
故事
直到把雞塊炒出焦黃色,依次加入豆瓣醬、辣椒、花椒、老干媽,繼續(xù)翻炒。
頓時(shí),營(yíng)地飄起一股濃濃肉香、辛辣調(diào)料香。
不管人還是動(dòng)物,全都圍了過(guò)來(lái),守在火爐旁,就連對(duì)中餐不屑的湯姆也湊過(guò)來(lái),不斷抖動(dòng)鼻子呼吸空氣中的香味,驚呼。
“上帝,這是中餐?為什么跟我吃的不一樣。”
等雞肉炒入味后,用新到手的暖水瓶倒入開(kāi)水。
見(jiàn)到暖水壺花花綠綠的外形,吸引弗蘭克和湯姆的目光,好奇問(wèn)道,“伙計(jì),這是什么電器,能夠自己煮水?”
“暖水瓶,可以把熱水裝進(jìn)瓶里,能保溫很長(zhǎng)時(shí)間,隨時(shí)都可以喝到熱水。”逢山不耐煩的介紹,兩個(gè)土包子,連暖水瓶都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
神奇!!
中國(guó)人真聰明。
喝熱水都有這么多工具。
弗蘭克和湯姆嘖嘖嘴,趁逢山不注意,兩人把暖水瓶拿到手里研究。
咕嘟咕嘟!
燉鍋里湯汁翻滾,逢山用勺子品了下味道,又往湯里放入老抽、生抽、十三香調(diào)味,等煮的差不多放入泡發(fā)好的香菇,最后放入土豆,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮。
天色漸漸暗下來(lái)。