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    簡(jiǎn)書(shū)小說(shuō)>我在北極圈當(dāng)?shù)刂?老克林 > 第9章 禮物(第2頁(yè))

    第9章 禮物(第2頁(yè))

    極北苔原天氣就跟女朋友的臉一樣,前一秒艷陽(yáng)高照,下一秒就刮風(fēng)雨雪,此刻天空飄來(lái)一片鉛灰色厚重云層,呼呼寒風(fēng)從苔原呼嘯而過(guò),夾雜零星雪片飛舞,平靜湖面也掀起水浪。

    要變天了!

    逢山收起魚(yú)竿,從湖邊柳樹(shù)叢里折斷一些柳條,穿在魚(yú)鰓上。

    運(yùn)輸是極北生活的困擾之一。

    在極北苔原食物其實(shí)并不缺少,只要用心還是可以找到的,比如說(shuō)馴鹿、駝鹿之類(lèi)大型動(dòng)物。

    苔原位置偏僻,環(huán)境惡劣,沒(méi)有任何公路,普通交通工具很難通行,狩獵到的動(dòng)物搬運(yùn)成為最大的問(wèn)題。

    如果僅靠身搬力扛,撐破天50公斤,剩下獵物只能丟在原地,白白送給熊狼狐貍之類(lèi)的動(dòng)物。

    當(dāng)然,對(duì)于其他人運(yùn)輸是問(wèn)題,對(duì)逢山并不是。

    柳條綁好魚(yú)獲,分成兩堆,逢山拿出提前準(zhǔn)備好的木棍,穿在柳條上。

    十多條大魚(yú)起碼有一百多斤重。

    要是擱在從前,逢山勉強(qiáng)能扛起,通過(guò)這些天巫器骨戒收集魂力,身體強(qiáng)化不少,雖說(shuō)不如夢(mèng)境中先祖那般扛鼎拔山,但百十斤重量還是沒(méi)問(wèn)題。

    木棍上肩,半蹲身體,雙腿發(fā)力,慢慢站直身體。

    挑起魚(yú)獲,逢山一步步朝營(yíng)地走去,至于可樂(lè),因?yàn)樯岵坏梅艞壍阶斓陌佐~(yú),身體直直吊在半空,爪子緊緊抓著白魚(yú)身體,隨著行走,左右搖晃。

    回到營(yíng)地。

    (請(qǐng))

    禮物

    顧不得休息,逢山又忙著開(kāi)始制作熏魚(yú)。

    此刻天空已經(jīng)開(kāi)始飄起雨夾雪,雖說(shuō)天氣寒冷,魚(yú)肉暫時(shí)不會(huì)壞,可放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)口感總歸有變化,早點(diǎn)熏成魚(yú)干,還能防止魚(yú)腥味引來(lái)食肉動(dòng)物。

    處理好的鮭魚(yú)用柳條綁好,掛在熏房里的木棍上,因?yàn)檠矿w積問(wèn)題,一次只能熏5條魚(yú)。

    掛好魚(yú),在熏房預(yù)留的淺坑里升起一堆火,然后把提前砍的杉樹(shù)枝葉蓋在火堆上,這里熏肉只能用新鮮冷杉枝葉,只有新鮮樹(shù)枝在燒的時(shí)候才會(huì)冒出濃煙,3小時(shí)就能完成熏制,小爺爺日記里說(shuō)這樣熏出來(lái)的魚(yú)肉味道會(huì)更香一些。

    可惜營(yíng)地里鹽不夠,如果鹽充足的話,配合極北苔原地區(qū)陰冷干燥天氣,做成臘魚(yú)儲(chǔ)存的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),味道也更為好吃。

    隨著煙熏房冒出白煙,一股淡淡樹(shù)木特有的清香飄散,熏肉的關(guān)鍵就是要這種濃煙,如果沒(méi)有濃煙的話那就不叫熏肉。

    可惜營(yíng)地調(diào)料不夠,如果料酒、生抽、姜片、、辣椒、蔥段把魚(yú)腌制1-2個(gè)小時(shí),熏出來(lái)的魚(yú)肉味道會(huì)更加美味。

    這次釣魚(yú)收獲因?yàn)闊熝孔龅奶。笠恍┑聂~(yú)需要熏四次才能全部熏完,這就是偷懶的下場(chǎng),早知道把熏房做的更大一些。

    剩下小一些的魚(yú),逢山懶得搞熏魚(yú),清理干凈后用木棍撐開(kāi)魚(yú)腹,直接掛在晾肉架上,做成風(fēng)干魚(yú),至于能不能成功,那就要看老天給不給面子。

    嗡嗡!!

    就在此時(shí),天空想起一陣奇怪聲音。

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