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    第41章 做客陳老師(第1頁)

    “佳佳也喜歡麻葉配白粥。”小丫頭也伸出來手示意林一川也給她盛一碗。

    “好好好,給你也來一碗。”林一川將半碗粥遞給小丫頭。

    “謝謝爸爸。”

    因為很開胃,沈知雪居然第一次在早餐的時候吃了兩碗粥。

    “好吃吧?喜歡的話,我以后多做給你吃。”林一川看著沈知雪吃的很飽的樣子,自己也很是滿足。

    “你教我吧,這樣我以后也能早起做給你吃。”

    沈知雪說道,因為自己不會做飯,平時早餐都是煮點粥配點咸菜什么的應付一下,實在不行就去外面買早餐。

    所以她想自己學會做先簡單的早餐,這樣就可以讓林一川一大早吃到自己做的食物了。

    炒麻葉十分簡單,步驟如下。

    首先,水開加入一大勺鹽,攪勻,加入新鮮麻葉;

    不斷攪拌,燙出苦澀味;

    倒出瀝干水份,攤開晾干;

    隨后將鍋洗干凈,不用下油,直接開最小火把麻葉烘干;

    用筷子不停地翻動,把麻葉的水份盡量烘干。

    再等待晾干,基本上就搞定了。

    將烘干的麻葉盛出備用,鍋中加入豬油,蒜末炒香;

    加入烘干水份的麻葉,翻炒差不多加入豆醬翻炒均勻就可以食用了。

    不過一般吃法都是將一大鍋麻葉全都一次性煮完,然后晾干,用袋子分批裝起來放到冰箱里凍,需要吃的時候直接拿出來解凍炒一下就好了。

    不過好在林一川早上比較趕時間,所以只煮了部分的麻葉,大部分的麻葉還是新鮮的,沒有動過的。

    于是,林一川便在一旁指導沈知雪進行煮麻葉教程。

    雖然沈知雪一遇到這些鍋呀刀呀什么的就會有點緊張,但好在林一川一直在她的身旁。

    最終在兩人的共同努力下,還是成功地將一大袋麻葉進行了簡單加工,并凍了起來。

    林一川拿出了部分麻葉,裝進了保險袋里。

    “你是要送給陳曉燕老師嘗嘗嗎?”沈知雪問。

    林一川點了點頭,“我們現在和陳曉燕老師也算是鄰居了,彼此之間互相照應一下,有好東西互相分享一下也是應該的。”

    沈知雪點了點頭,因為她確實也有這方面的想法。

    “我們一起去吧。”沈知雪說罷,便看向了佳佳。

    “佳佳,我們要去樓下陳老師家里,你要不要一起去?”

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