簡(jiǎn)書小說(shuō)

第一百十二章 農(nóng)事（第2頁(yè)）

“種的是粟？”

“正是。”

“有沒(méi)有種過(guò)小麥？”

“只種過(guò)兩回。”

“春播還是秋播？”

“一次春播，一次秋播。”

“為什么不種了？”

“沒(méi)那么多水渠。”

邵勛明白了。

其實(shí)是沒(méi)那么多糧食，支持他們延長(zhǎng)現(xiàn)有的灌溉水渠，說(shuō)白了還是窮，沒(méi)法一次性投入巨大的資源，把基礎(chǔ)設(shè)施整好了，哪怕未來(lái)可見(jiàn)的收益更高。

“秋播之后，來(lái)年五月收麥，收完你們種了什么？”邵勛又問(wèn)道。

“種了些雜糧，各種都有，下雪前收了。”

“那一年日子寬松多了吧？”

“是。”

邵勛看著蜿蜒向北的渠谷水，心中有了決定。

如果說(shuō)此時(shí)小麥的種植面積只有一分的話，到南北朝時(shí)慢慢變成了二三分，到唐代變成了四五分，唐末五代十國(guó)已經(jīng)變成了七八分。

老百姓為何如此狂熱地要種植小麥？

一個(gè)是此時(shí)小麥的畝產(chǎn)比粟高，但這只是一個(gè)原因。

更重要的是，可以多收一季糧食。

隋唐時(shí)期，兩年三熟制在北方旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)頗為成熟，這個(gè)種植傳統(tǒng)是自南北朝演變而來(lái)的。

魏晉傳統(tǒng)的一年一熟，兩年內(nèi)只可收兩茬粟。

隋唐的兩年三熟，第一年春播種粟，秋收后種小麥，來(lái)年五月收麥子，收完后種一季雜糧，下雪前收獲。兩年時(shí)間內(nèi)，可收一茬粟、一茬小麥、一茬雜糧，土地利用率大大提高，產(chǎn)量也大大提高。

這樣的種植模式是如此之普遍，以至于官府都改了收稅制度，出現(xiàn)了夏稅、秋稅，一年兩稅。

夏稅征收絲、綿、麥子及現(xiàn)金，秋稅收稻、粟、豆類和干草。

從收稅對(duì)象就可以一窺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

小麥種植面積增加后，圍繞其的種植、加工、烹飪技術(shù)會(huì)慢慢出現(xiàn)，這個(gè)都不需要你操心。