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開業大吉（第1頁）

溫記食鋪位于小遼河北岸，若從人來人往的通徑橋上下來，循著東岸的寶水街走上約莫五百米，便能瞧見它臨街的鋪面。

鋪子前門正對著的是寶水街，雖然不是顯州城里最繁華的主干道，但因著附近民居多，又靠近瓦子，平時行人也是絡繹不絕的；后門則通向稍窄些、更顯清凈的雨花巷，巷子里一多半是住戶，偶爾有挑擔的小販穿行叫賣。

自搬來這兒，溫禧越發能覺得這地段是真真好極了，左鄰右舍業態豐富，自成一番氣候。

溫記東面緊挨著的，是錢掌柜家開的雜貨鋪子，針頭線腦、油鹽醬醋一應俱全；過去幾步，便是一家終日飄著清苦茶香的茶坊，常有閑人聚在里面聽書、下棋；再旁邊則是一家甜香四溢的果子鋪，專售各色蜜餞、糕餅，最得孩童和婦人們的喜愛。

而西面一路數過去，則依次是鞋帽鋪、總飄著濃郁香味的羊飯店、擺滿瓶瓶罐罐的瓷器鋪、米糧鋪、湯餅店、飲子鋪……而此處的消費者多是北城居民，榷場的生意人一般不會來此消費。

在這琳瑯的店鋪里，與溫禧打交道最多的，便是東鄰雜貨鋪的錢掌柜一家。

掌柜錢凱復是個面向和氣的微胖中年人，妻子方夏云則是個手腳利落、心直口快的婦人。

他們是土生土長的顯州人，也是眼看著顯州被金國攻占，又被大晟收復的。

老兩口生有一女一子，大女兒錢愉嫁到幽州，連外孫都會跑了。

小兒子錢時遠今年剛滿十八，也已定了親事，眼下正在鋪子里給父母幫手。

錢家日子過得紅火，不僅鄉下有地賃出去種著，又在北城置辦了一處不錯的新居，只等明年二月錢時遠的婚事辦妥，便要搬去住了。

自打溫禧開始修繕鋪子，錢掌柜和方夏云就沒少關注。

尤其是方夏云，她的廚藝平平，起初聞到隔壁傳來那勾人魂魄的香味時，還甚是好奇，又見溫禧一個年紀輕輕的小娘子，帶著兩個半大的孩子里外忙碌，把那原本逼仄的鋪面收拾得煥然一新，心下不由生出了幾分好感。

錢時遠在認出溫禧推車擺攤的時候，便買回了灌餡餅、肉茸烤饅頭和鹵味嘗了，錢家三口嘗了，竟然沒有一個不好吃的。

聽說溫記食鋪不多時便要開業了，他們仨都等著上門打牙祭。

小遼河的水汽裹著晨時的微風，稍稍驅趕了些燥熱。

溫記食鋪門前，溫禧正拿著掃帚，將最后一點塵土掃出門外，倒入墻角的簸箕里。

溫記食譜鋪面不大，卻處處透著嶄新的氣象。

新制的門板被擦的光可鑒人，映著天邊漸變的霞光。

門框頂上，一塊樸素的木質牌匾已然掛起，“溫記食譜”四個大字鐫刻其上。

抬眼朝內望去，食鋪內緊湊的擺著八張配套的條桌并配套的長凳，擦洗得干干凈凈，每張桌角都立著一塊木牌，上面刻著“壹”到“捌”等桌號。

最里側靠墻立著一張半人高的柜臺。

通往后方灶間的門口，懸著一幅靛藍色的粗布門簾，簾子上用白線繡了幾枝蘭草，針腳平實，可見用心。

錢掌柜拿著一壺茶從自家鋪子里走出來，坐在前門的藤椅上歇腳，轉頭看到溫禧掃著鋪面前的地，問道：“溫掌柜，這么早就拾掇了，這快要開業了，物什可都置辦齊全了？”“錢叔吃好了？物什都訂做著，今兒便去取貨了。

”溫禧笑道，“只是官榷的酒價高，我這還有點打鼓呢。

”“嗨！這事好說。

”錢掌柜從藤椅里稍微坐直了身子，招招手示意溫禧上前說話，“你來顯州時間短，有些事不知道很正常，錢叔告訴你，在北城城根子底下，有家平安酒坊，雖非朝廷正店，卻有朝廷特批的釀酒許可。

”“竟有這么一家店？”溫禧震驚，能獲得特批的十有八九是關系戶啊，酒錢能低嗎？心里這么想著，也就這般說給錢掌柜了。