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第301章 今兒個(gè)，他算是開(kāi)了眼了！（第1頁(yè)）

今兒個(gè)，他算是開(kāi)了眼了！

老江炒飯的店里。

點(diǎn)完單后，隋便找了個(gè)位置坐下，讓小李去拿鹵味去了。

炒飯還在制作，得等會(huì)才能取餐。

他則繼續(xù)跟直播間的觀眾們閑聊。

直播間的人氣還在持續(xù)的上漲中！

很快，鹵味便被端上來(lái)了，

一股濃郁的鹵香味瞬間勾起了隋便的食欲。

盤(pán)子里，醬色濃郁油亮，散發(fā)著復(fù)雜誘人的香氣

一段鹵豬蹄被斬成適口大小，皮肉相連，蹄筋部分晶瑩剔透，鴨翅同樣醬色深沉，皮肉緊致。

鹵味隋便沒(méi)點(diǎn)多，只來(lái)了個(gè)鹵豬蹄和鴨翅，還有一個(gè)鹵豆干。

本來(lái)想買(mǎi)個(gè)大肘子的，可沒(méi)成想肘子賣光了！

要等的話，起碼也要一個(gè)多小時(shí)！

直播鏡頭對(duì)準(zhǔn)了這盤(pán)鹵味。

“朋友們，炒飯還在做，咱們趁熱先來(lái)嘗嘗這鹵味！”

隋便戴上一次性手套，動(dòng)作專業(yè)，他先拿起一塊豬蹄，對(duì)著鏡頭展示：“色澤方面來(lái)說(shuō)，醬色透亮，不是那種死黑，說(shuō)明鹵制時(shí)間和火候掌握得極好，蹄筋部分，半透明狀，這是膠原蛋白充分轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的。”

說(shuō)完，他毫不猶豫的咬了一口豬蹄。

牙齒輕易的切開(kāi)了軟糯的皮，然后是蹄筋，q彈軟糯，膠質(zhì)感十足。

鹵香瞬間在口中爆開(kāi)，咸鮮中帶著恰到好處的回甜，五香料的復(fù)合香氣完美融合，沒(méi)有絲毫豬肉的腥臊，只有醇厚的肉香和鹵汁的浸潤(rùn)感。

隋便的眼睛，又一次猛的睜大了！

他沒(méi)有停頓，又拿起一根鴨翅。

鴨皮鹵得入味，帶著微微的韌勁，皮下的肉很緊致，輕輕一撕就脫骨，味道同樣濃郁飽滿，香料的味道完美滲透，咸淡適中，后味悠長(zhǎng)。

鹵豆干更不用說(shuō)了，

豆干這玩意天生就適合做鹵味，吸飽了鹵汁，內(nèi)部充滿了鮮香的汁水，豆香與鹵香結(jié)合得天衣無(wú)縫。

他吃得飛快，一塊豬蹄、一根鴨翅、一塊豆干下肚，臉上只剩下滿足！

他摘下手套，甚至沒(méi)顧上擦嘴邊的油，就對(duì)著鏡頭，語(yǔ)氣是前所未有的篤定和激動(dòng)：