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第183章 這么好的紅燒肉，不能破壞了。（第2頁）

而是當(dāng)成一個關(guān)門弟子去看待的！

所以，賀東再次忍不住問道：“你真沒有師傅？”

江天輕笑一聲：“沒有！我沒必要騙你。”

賀東微微瞇了瞇雙眼：“這刀功很厲害啊，爐火純青，你是從小就會做菜？”

江天搖了搖頭：“我真正進(jìn)廚房，應(yīng)該還沒有一個月的時(shí)間。”

滿打滿算，自己干路邊攤，也沒有一個月。

江天語出驚人，可把賀東給嚇了一跳，

這么牛比的刀功，竟然才練習(xí)了不到一個月？

吹牛呢吧？

可看江天一本正經(jīng)的樣子，又不像是在撒謊，

難道，他真是個天才？

蝦肉和蝦殼分離之后，接下來就是制作芝士醬。

廚房里有切好的大蒜末和洋蔥末，江天直接就用了。

打開灶臺，小火開始慢慢的加熱黃油，這一步考驗(yàn)的就是廚師對于火候的掌控。

如果火太大，鍋就會太熱，黃油融化的太快，很容易發(fā)苦發(fā)澀，而且，鍋溫太高的話，待會煸炒洋蔥末和蒜末的時(shí)候，容易糊鍋。

所以，一定要細(xì)心！

可看江天的樣子，他似乎完全不擔(dān)心，只不過調(diào)了一次火，便得到了想要的火候。

（請）

這么好的紅燒肉，不能破壞了。

黃油在鍋中慢慢的融化，直至洋蔥透明，江天放入適量的淡奶油，讓其攪拌均勻，微微沸騰。

最后，放入鹽，黑胡椒粉，少量白葡萄酒增鮮提味，繼續(xù)攪拌。

關(guān)火！

所有的動作一氣呵成，仿佛這就是他身體肌肉本能的記憶一樣，完全沒有任何的拖拉，從始至終，更沒有去詢問過賀東。

賀東已是目瞪口呆，

這何止是孺子可教也？

簡直是孺子牛比也啊！

自己雖說講的很詳細(xì)，但要換作其他的學(xué)徒，起碼還要再看個好幾遍，才能注意到自己的細(xì)節(jié)，而且還要時(shí)不時(shí)的問自己。

可小江兄弟，就只看了一遍！

他所有的步驟，都像是復(fù)制粘貼一樣，