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第189章 江老板，那這事就拜托你了！（第3頁(yè)）

10秒即可出鍋。

黑松露醬的方面，廚房中有很多款，江天用的是里面含黑松露顆粒的，炒出來(lái)的香氣更濃郁。

臨出鍋前，撒少許帕瑪森芝士碎，增加西式風(fēng)味，搭配一片檸檬角，擠少許汁提鮮解膩。

就這樣，一份黑松露醬炒牛河就大功告成了。

對(duì)江天而言，這就和自己路邊攤的隱藏菜單紅燒肉炒飯差不多，

吃的就是猛火爆炒，尤其是炒河粉時(shí)，高溫能激發(fā)鍋氣，讓河粉略帶焦香卻不糊。

不得不說(shuō)，這道菜看起來(lái)還是很精致的，將炒牛河的鍋氣與黑松露的獨(dú)特菌香結(jié)合。

裝盤(pán)后鍋中還剩余一些，江天拿起筷子嘗了下，牛肉嫩滑多汁，河粉干爽入味，黑松露的泥土香貫穿始終，既有傳統(tǒng)小吃的煙火氣，又因高端食材的加入提升了精致感。

肖浩然也嘗了口，瞬間眸光發(fā)亮：“這炒牛河太好吃了，牛肉很嫩，河粉也有很濃的鍋氣，快快快，快給夏總送過(guò)去！”

服務(wù)員連忙端盤(pán)送往包間，賀東也來(lái)了興致，他一嘗，情不自禁的點(diǎn)頭：“確實(shí)，比我做的好吃一百倍。”

賀東有點(diǎn)羞愧，

想想也真有意思，

一開(kāi)始江天來(lái)的時(shí)候，自己還準(zhǔn)備把他收為自己的關(guān)門(mén)弟子呢，

誰(shuí)曾想人家廚藝那么高超，就這份炒牛河，看似簡(jiǎn)單，但卻需要很多的技巧，是很考驗(yàn)廚師功底的一道菜，自己在這方面，絕對(duì)不如江天。

最為可怕的是，聽(tīng)江天說(shuō)，他滿(mǎn)打滿(mǎn)算才學(xué)了不到一個(gè)月。

這不只是簡(jiǎn)單的有天賦了，而是太逆天了！

自己本身就是個(gè)很有做菜天賦的人了，當(dāng)初肖浩然也是看中這一點(diǎn)，才把他收為徒弟。

練習(xí)一個(gè)月的時(shí)候，自己才剛剛學(xué)會(huì)配菜，

可人家呢？?jī)H僅一個(gè)月，就遠(yuǎn)超自己幾十年的功夫！

甚至說(shuō)，自己還班門(mén)弄斧的想要教他

太羞恥了。

“江先生，我都不知道該怎么謝你了。”肖浩然十分的感激。

江天卻擺擺手：“肖總給了我那么豐厚的報(bào)酬，這也是順手的事。”

接下來(lái)，就是等待夏高耀那邊的評(píng)價(jià)了，

這也是事關(guān)境湖居生死的一道菜