簡書小說>不給城管開門 > 第183章 這么好的紅燒肉，不能破壞了。（第2頁）
第183章 這么好的紅燒肉，不能破壞了。（第2頁）
而是當成一個關門弟子去看待的！
所以，賀東再次忍不住問道：“你真沒有師傅？”
江天輕笑一聲：“沒有！我沒必要騙你。”
賀東微微瞇了瞇雙眼：“這刀功很厲害啊，爐火純青，你是從小就會做菜？”
江天搖了搖頭：“我真正進廚房，應該還沒有一個月的時間。”
滿打滿算，自己干路邊攤，也沒有一個月。
江天語出驚人，可把賀東給嚇了一跳，
這么牛比的刀功，竟然才練習了不到一個月？
吹牛呢吧？
可看江天一本正經的樣子，又不像是在撒謊，
難道，他真是個天才？
蝦肉和蝦殼分離之后，接下來就是制作芝士醬。
廚房里有切好的大蒜末和洋蔥末，江天直接就用了。
打開灶臺，小火開始慢慢的加熱黃油，這一步考驗的就是廚師對于火候的掌控。
如果火太大，鍋就會太熱，黃油融化的太快，很容易發苦發澀，而且，鍋溫太高的話，待會煸炒洋蔥末和蒜末的時候，容易糊鍋。
所以，一定要細心！
可看江天的樣子，他似乎完全不擔心，只不過調了一次火，便得到了想要的火候。
（請）
這么好的紅燒肉，不能破壞了。
黃油在鍋中慢慢的融化，直至洋蔥透明，江天放入適量的淡奶油，讓其攪拌均勻，微微沸騰。
最后，放入鹽，黑胡椒粉，少量白葡萄酒增鮮提味，繼續攪拌。
關火！
所有的動作一氣呵成，仿佛這就是他身體肌肉本能的記憶一樣，完全沒有任何的拖拉，從始至終，更沒有去詢問過賀東。
賀東已是目瞪口呆，
這何止是孺子可教也？
簡直是孺子牛比也啊！
自己雖說講的很詳細，但要換作其他的學徒，起碼還要再看個好幾遍，才能注意到自己的細節，而且還要時不時的問自己。
可小江兄弟，就只看了一遍！
他所有的步驟，都像是復制粘貼一樣，
