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第308章 美如畫(huà)（第3頁(yè)）

林琛也目瞪口呆：“姐夫，你不會(huì)想左右開(kāi)弓吧？”

江天沒(méi)有說(shuō)話(huà)，而是用實(shí)際操作來(lái)證明！

等兩個(gè)鍋中同時(shí)被燒的冒起青煙，江天又舀了一勺冷油撒入兩個(gè)鍋中。

這是熱鍋冷油，很常見(jiàn)的手法，是為了不粘鍋，同時(shí)在冷油中，下入的雞蛋也不會(huì)糊鍋，會(huì)炒的很滑嫩。

左右手，手持兩個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)的邊緣輕輕一顆，旋即放在鍋的上方，手稍微一用力，雞蛋就從口中墜落，準(zhǔn)確無(wú)誤的倒入鍋中了。

極其離譜的一幕出現(xiàn)了，

江天左右手手持兩個(gè)鍋鏟，動(dòng)作極其的標(biāo)準(zhǔn)，直接快速的滑散炒嫩。

接著，雙手抓了把青菜倒入鍋中。

“滋啦！”

青菜中的水分被高溫刺激的快速蒸發(fā)，鍋中發(fā)出“滋啦噼啪”的聲響。

江天左右開(kāi)弓這一幕，也是吸引了不少店里的顧客，很多人紛紛掏出手機(jī)，記錄下這精彩的一刻。

“臥槽！！！”

“我的媽呀！！”

“雙雙鍋？？？”

“66666666！！！”

“牛比！！！”

“江老板開(kāi)掛了！！！”

林琛和李鋒更是看得目瞪口呆，下巴都快掉地上了！

他們知道江天做炒飯那是爐火純青，但親眼看到江天同時(shí)操作雙鍋，火力全開(kāi)，將炒飯做到如此極致的地步，那種視覺(jué)和心理的沖擊力，簡(jiǎn)直無(wú)法形容！

可即便是左右開(kāi)弓，江天對(duì)于火候，力道，和節(jié)奏的掌控依舊無(wú)敵。

這特么看起來(lái)和單手做沒(méi)什么區(qū)別嗎？

青菜倒入炒至斷生后，開(kāi)始分鍋放入火腿和肉絲，

接著，就是顛勺！

兩把沉重的鐵鍋在他手中輕若無(wú)物，左腕和右腕雙臂發(fā)力，米粒在空中劃出完美的弧線(xiàn)，均勻受熱！

整個(gè)過(guò)程，行云流水，快如閃電！

火焰在他左右翻飛跳躍，簡(jiǎn)直美如畫(huà)！