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第187章 江老板，比之前好吃太多了。（第1頁）

江老板，比之前好吃太多了。

境湖居的廚房里，

賀東在收到肖浩然的消息后，回了個“收到”，隨后看向江雄：“你就做一道你的拿手菜吧。”

江雄有點緊張，深呼吸一口氣后，說道：“好的廚師長，那我就做一道農(nóng)家小炒肉，這是我的拿手菜！”

廚房里食材都是準(zhǔn)備好的，江雄取了帶皮五花肉，螺絲椒，小米辣。

輔料的話，用的是蒜瓣，生姜，豆豉和小蔥。

五花肉洗凈擦干水分，切成薄片。

可能是緊張的原因，旁邊的賀東看著直搖頭。

這刀功和江老板比簡直差的不是一星半點。

正常來說，農(nóng)家小炒肉的肉片，要切成3毫米左右的薄片，可江雄切的，卻有6毫米左右。

而且，他這手法不太專業(yè)，竟然是順著紋理切的！

農(nóng)家小炒肉的五花肉，一定要逆著紋理去切，這樣爆炒出來的肉片口感才會更嫩！

這一步錯了，賀東就知道這份小炒肉味道不咋樣，

所以，他也懶得看了，忙活自己的事去了。

農(nóng)家小炒肉的做法很簡單，所以沒一會的功夫便做好了。

江雄端著盤子興致沖沖的來到了賀東的身邊：“廚師長，您嘗嘗，看味道咋樣。”

賀東淡淡的瞥了眼，色澤方面，還可以，要是放在普通的飯店，這絕對算得上一份合格的農(nóng)家小炒肉了。

只不過，這里可是境湖居，合格可不行，一定要是優(yōu)越！

這還是對方的拿手菜，可想而知其他的菜一定也不咋樣。

于是，賀東就直接道：“你可能不合適，換一家吧。”

江雄先是一愣：“您都沒嘗，怎么就知道不合適呢？”

賀東揮了揮手：“我不用嘗。”

失望！

真是太失望了！

你哪怕有個江老板一半的水平，自己都絕對把你留下。

可你這小炒肉做的，別說一半了，恐怕連十分之一都沒有！

“不是”江雄很郁悶：“味道我剛才嘗了，絕對可以！”